La salsa di frutta è un dolce cambiamento rispetto alla classica interpretazione di pomodoro e pepe. Questa salsa di frutti di bosco può essere servita come un tuffo per il tuo vegano divertente quest'estate e aggiornato con frutta diversa per ogni stagione (o ogni viaggio al mercato degli agricoltori).
La salsa di frutta è un dolce cambiamento rispetto alla classica interpretazione di pomodoro e pepe. Questa salsa di frutti di bosco può essere servita come un tuffo per il tuo divertente vegano quest'estate e aggiornato con frutta diversa per ogni stagione (o ogni viaggio al mercato degli agricoltori).
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salsa di more e ciliegie
Per 2-1/2 tazze
Ingredienti:
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- 1 tazza di more fresche
- 3/4 di tazza di ciliegie fresche snocciolate, dimezzate
- 1/2 tazza di cipolla rossa tritata
- 2 jalapenos, senza semi, tritati
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 1/4 tazza di coriandolo fresco tritato
- 2 cucchiai di scorza di lime grattugiata finemente
- Succo di 1 lime
- Sale e pepe nero macinato fresco a piacere
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Indicazioni:
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- Unire tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Mettere in frigo per almeno 1 ora, mescolando di tanto in tanto, prima di servire.
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