Con il clima più fresco, desideriamo pasti più sostanziosi. Ma questo non significa che dobbiamo mangiare zuppe e stufati pesanti e pieni di panna tutto il giorno. Cambiando i componenti delle tue insalate estive, abbiamo raccolto le migliori insalate di ispirazione autunnale che manterranno te e il tuo girovita felici.
Ispirati dalle abbondanti quantità di insalate che tutti noi consumiamo durante i caldi mesi estivi, stiamo cercando di portare quella sana abitudine nella stagione autunnale mostrandoti come utilizzare i prodotti di stagione in modo creativo e delizioso modo. Queste insalate sono così sostanziose e ricche di così tante proteine e freschezza, non ti mancheranno nemmeno le tue insalate estive di pomodori (succhiare!).
1. Insalata tiepida di cavolini di Bruxelles con pancetta, kamut e gorgonzola
Blog: La moglie dello studente di giurisprudenza
Questo insalata tiepida di cavolini di Bruxelles con pancetta, kamut e gorgonzola
ti entusiasmerà sicuramente per le temperature più fresche, le abbondanti insalate e la stagione in arrivo.2. Insalata autunnale con salvia e vinaigrette all'aglio arrosto
Questo insalata autunnale è ricco di noci, patate dolci e una splendida vinaigrette all'aglio arrosto che si abbinerebbe deliziosamente con un petto di pollo alla griglia o un filetto di salmone.
3. Insalata di quinoa con zucca, mirtilli rossi secchi e pepitas
Blog: Due piselli e il loro baccello
Un'insalata ricca e integrale, questa insalata di quinoa con zucca, mirtilli rossi secchi e pepitas è un ottimo modo per utilizzare la frutta secca e le noci preferite.
4. Insalata di funghi arrosto e romana
Blog: Cookin' Canuck
Un'insalata vegana e deliziosa, questa funghi arrostiti e insalata romana è un'insalata facile e veloce che puoi preparare nelle sere in cui non hai tempo per preparare la cena. Arrostire i funghi esalta i loro sapori di terra.
5. Insalata di quinoa con ciliegie fresche e semi di zucca ricetta
Una volta che vedi le ciliegie fresche spuntare nei tuoi mercati locali, è ora di farlo insalata di quinoa alle ciliegie. La quinoa aggiunge una grande cordialità e le briciole di formaggio blu danno un tocco di sapore e si abbinano molto bene con le amarene.
6. Insalata tiepida di mele e fichi con dressing all'acero Dijon
Blog: Correre in cucina
Cambia la temperatura delle tue insalate e servi questo Insalata tiepida di mele e fichi con dressing all'acero Dijon — i tuoi ospiti saranno deliziati, così come te.
7. Insalata di zucca arrosto, melograno e formaggio di capra
Blog: Cupcakes e chips di cavolo riccio
Prova questo insalata di zucca arrosto, melograno e formaggio di capra quando la zucca locale è di stagione e puoi trovare meravigliose melagrane simili a gioielli.
8. Insalata di lenticchie con uva e feta
Blog: Blog di briciole
Usare le lenticchie così insalata di lenticchie con uva e feta fornisce una grande fonte di proteine in un'insalata così veloce e semplice. L'aggiunta di uva apporta un tocco di dolcezza naturale all'insalata di terra.
9. Insalata di pere Forelle e gorgonzola con vinaigrette d'acero
Blog: Gusto, amore e nutrimento
Prova una nuova pera ogni settimana, come usare le pere Forelle in questo Insalata di pere Forelle e gorgonzola con vinaigrette d'acero.
10. Insalata di sorgo di zucca e mirtilli rossi
Blog: Salato Semplice
L'uso del sorgo integrale in questo insalata di sorgo di zucca e mirtilli rossi è genio. Usato come base per l'insalata, è sostanzioso e gustoso, perfetto come pasto completo o come contorno alla tua cena.
11. Insalata di cavolo riccio con vinaigrette calda di mirtilli rossi
Blog: Dammi un po' di forno
Il condimento di un'insalata diventa importante tanto quanto l'insalata stessa, e in questo insalata di cavolo riccio con vinaigrette calda di mirtilli rossi, questa è la situazione. Quella vinaigrette è geniale e davvero gustosa.
12. Insalata di verdure autunnali arrosto con condimento di acero, arancia e cannella
Blog: La radice arrostita
Arrostire le verdure autunnali fa risaltare la loro naturale dolcezza, ma quello di cui siamo davvero ossessionati è il condimento alla cannella e arancia d'acero che va con esso. Splendidi sapori autunnali in un unico condimento.
13. Insalata di cavoli detox
Blog: The Healthy Maven
Dopo un'estate di indulgenze, ce la dobbiamo fare tutti insalata di cavoli detox almeno una volta a settimana. Ricco di ingredienti sani come cavoli, patate dolci e cuori di palma, è destinato a diventare uno dei preferiti.
14. Insalata di patate dolci, mele e avocado
Blog: Salato Semplice
Abbina le migliori patate dolci della stagione con i migliori avocado dell'estate e il gioco è fatto insalata di patate dolci, mele e avocado che li unisce. Inoltre, è paleo, senza glutine e vegano.
15. Insalata di mele e noci arcobaleno
Blog: Un mosaico commestibile
Mangia una ciotola di questo insalata di bietole arcobaleno mele-noci e sarai sano come un bue. L'insalata è ricca di mele fresche, noci, bietole e sedano tritati, tutti noti per i loro benefici nutrienti.
16. Insalata di cavolini di Bruxelles a scaglie
Blog: Correre in cucina
Mangiare i germogli crudi fa questo insalata di cavoletti di bruxelles un vincitore per chi odia i cavoletti di Bruxelles molli e troppo cotti. Mele, pere e mirtilli rossi, conditi con un condimento alla senape di Digione sidro, fanno sì che questa insalata si unisca.
17. Insalata di cavolo cappuccio arrosto con crostini al burro marrone
Blog: Morsi semplici
Prova a arrostire il cavolo e otterrai i componenti principali per questo insalata di cavolo cappuccio arrosto con crostini al burro marrone. E i crostini al burro marrone? Perchè no?
18. Insalata croccante di cavolini di Bruxelles, barbabietola e pancetta
Blog: La tata della noce moscata
Le trame giocano un ruolo importante nelle ricette e questo lo adoriamo insalata di cavolini di Bruxelles arrostiti croccanti, barbabietola e pancetta. Foglie di germogli croccanti, barbabietole arrostite e pancetta salata, il tutto condito con senape e vino di porto rendono questa ricetta per un'ottima insalata autunnale.
19. Ensalada autunnale con avocado e igname arrosto
Blog: Muy Bueno Cooking
Questo avocado e igname arrosto insalada autunnale viene servito direttamente all'interno dell'avocado, facilitando la pulizia. L'aggiunta di semi di zucca, coriandolo e mele rende l'insalata autunnale davvero unica.
20. Insalata di melograno e patate dolci
Blog: Due piselli e il loro baccello
La combinazione in questo insalata di melograno e patate dolci abbina alcuni dei migliori prodotti autunnali. I meravigliosi semi di melograno rosso rubino con la delicata terrosità delle patate dolci lo rendono un vincitore nel nostro libro.
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