Ecco un ottimo modo per utilizzare la crosta che potrebbe essere stata tagliata dal pane quando ne fai altro ricette di crostini.
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Questi sono dei crostini piccanti e hanno il sapore delle ali di bufalo. Beh, almeno la piccantezza sa di ali di bufalo. Vanno bene sopra un'insalata con salsa al formaggio blu.
Ricetta crostini in crosta di ala di bufala
Produce 3 tazze
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti | Tempo totale: 35 minuti
Ingredienti:
- 3 tazze di crosta di pane (ogni pezzo di crosta tagliato a metà)
- 1/4 tazza di salsa piccante
- 2 cucchiai di burro fuso
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 1/8 cucchiaino di sale di sedano
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
Indicazioni:
- Riscaldare il forno a 300 gradi F.
- In una piccola ciotola, aggiungere la salsa calda, il burro fuso, la salsa Worcestershire, il sale di sedano e l'aglio in polvere. Mescolare insieme.
- In una ciotola capiente, aggiungere la crosta di pane e la miscela di salsa calda. Mischiare insieme.
- Adagiare il pane su una teglia per biscotti in modo che tutti i pezzi siano il più possibile distesi.
- Cuocere fino a quando i crostini non diventano croccanti e assumono un colore dorato (30 minuti).
- Servire sopra un'insalata o come spuntino.
