Pensavo che i pop Creamsicle fossero i più zoppi quando si trattava di dessert gelato da bambino. Voglio dire, chi vuole la frutta nel loro gelato quando c'erano divertenti, colorati artificialmente, jumbo pop a forma di razzi dal camion dei gelati?
Da adulto, però, la combinazione di arancia dolce e vaniglia è una delle mie preferite. Lo scavo in prodotti da forno, gelati e persino frullati. È anche ottimo per l'inverno quando desideri il gusto della frutta fresca ma non hai molto su cui lavorare.
L'aggiunta di una semplice salsa di mirtilli rossi a questo frullato porta la combinazione classica a un livello superiore. La dolcezza delle arance e della vaniglia si bilancia con la freschezza aspra dei mirtilli rossi e vorrai sorseggiarlo fino alla primavera.
Smoothie alla crema di arancia con ricetta ricciolo di mirtillo rosso
La classica combinazione Creamsicle ottiene un restyling invernale con un vortice di mirtilli rossi! In parte frullato, in parte dolce.
Serve 2
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti | Tempo totale: 15 minuti
Ingredienti:
Per il frullato
- 1/2 banana congelata
- 1/2 tazza di ghiaccio
- 1/2 misurino (circa 2 cucchiai) di proteine in polvere alla vaniglia (opzionale)
- Polpa di 2 arance
- 3/4 di tazza di latte
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per il vortice di mirtilli rossi
- 1 tazza di mirtilli congelati
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio d'acqua
Indicazioni:
- In una piccola casseruola, metti gli ingredienti per il vortice di mirtilli rossi, porta a bollore e lascia cuocere per 5-7 minuti, mescolando frequentemente fino a quando non si addensa e i mirtilli sono scoppiati/schiacciati. Accantonare.
- Mettere tutti gli ingredienti per il frullato in un frullatore e frullare fino a che liscio.
- Versare il frullato nei bicchieri, versare la salsa di mirtilli nei bicchieri e agitare con un cucchiaio.
- Guarnire con altre fette di arancia se lo si desidera e servire.
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