La routine della cena infrasettimanale sta per diventare molto più semplice! Questi semplici spiedini combinano due classici: ananas e prosciutto. La tua famiglia adorerà questi!
Prosciutto e ananas sono perfetti insieme. È come se fossero destinati a stare insieme. Questa semplice ricetta di kebab richiede pochissimo tempo per essere assemblata, ma piacerà sicuramente a qualsiasi amante del prosciutto e dell'ananas. Abbiamo semplicemente marinato gli spiedini prima della cottura e poi, quando era ora di grigliare, li abbiamo tolti dalla marinata e li abbiamo grigliati velocemente. La tua famiglia impazzirà per questi divertenti kebab!
Ricetta spiedini glassati prosciutto e ananas
Serve 6
Ingredienti:
- 1 (8 once) lattina di ananas a cubetti nel succo, riserva 1/4 di tazza del succo
- 2 cucchiai di salsa di soia leggera al sodio
- 2 cucchiai di zucchero di canna scuro
- 1/4 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 2 libbre di prosciutto a cubetti (noi abbiamo usato una bistecca di prosciutto)
- 6 spiedini lunghi di bambù, ammollati in acqua
Indicazioni:
- In una casseruola di vetro da 9 x 9 pollici, aggiungi 1/4 di tazza di succo d'ananas in scatola, salsa di soia, zucchero di canna e zenzero. Sbattere per unire fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
- Aggiungere i pezzi di ananas e il prosciutto. Marinare per almeno 1 ora ma fino a tutta la notte.
- Infilzare prosciutto e ananas su spiedini di bambù imbevuti.
- Grigliare a fuoco medio-alto fino a quando leggermente carbonizzato e rosolato.
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