Quando vuoi una cena in famiglia veloce e facile durante la settimana - e meglio ancora, colazione per cena - questo pasto a una pentola è la soluzione migliore.
Nessuno rifugge da un piatto di patate e salsicce. Insieme producono un delizioso cibo di conforto che gli adulti e i bambini adorano. Ci sono tanti modi per cucinarli insieme e, con questa ricetta, le cose sono ancora più semplici, tutte in una pentola in mezz'ora.
Quello che fai è saltare prima le patate e poi a metà cottura aggiungere le salsicce e il rosmarino per aggiungere un tocco di sapore alle erbe. Aspetta che tutto diventi dorato, quindi la colazione per la cena è pronta. È così facile. E indovina cosa! C'è solo una pentola da pulire.
Una pentola di patate e salsiccia al rosmarino ricetta
Serve 4
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti | Tempo totale: 40 minuti
Ingredienti:
- 2 libbre di patate, sbucciate e tagliate a dadini
- Olio d'oliva
- Sale, a piacere
- Pepe, a piacere
- 1 libbra di salsicce, affettate se grandi
- 3 rametti di rosmarino fresco o 1 cucchiaino di rosmarino secco
Indicazioni:
- In una padella capiente con olio d'oliva a fuoco medio, rosolare le patate e cuocere per circa 15 minuti, mescolando spesso per cuocere tutti i lati. Condire con sale e pepe.
- Spingete le patate da un lato della casseruola e dall'altro adagiate le salsicce e il rosmarino, facendo attenzione che siano posizionate direttamente sopra il fuoco. Cuocere fino a doratura, circa 10 minuti.
- Mescolare le patate e le salsicce e cuocere per altri 5 minuti o finché non diventano dorate.
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