Confessione: odio i panini con mortadella e formaggio confezionati nel mio pranzo da quando ero in terza elementare. Ancora oggi non mi piace nulla che ricordi la mortadella, nemmeno il prosciutto o la mortadella.
Non è che mia madre non l'abbia confusa; è quello mio fratello veramente mi è piaciuto ed era poco costoso, quindi noi bambini l'abbiamo avuto spesso. Devo ammettere che ero quel ragazzo a cui piaceva la pagnotta d'oliva e il formaggio pimento, quindi forse la mia delusione era legata alla completa mancanza di eccitazione di mortadella e formaggio americano sul pane bianco. Alcuni bambini hanno solo bisogno di un po' di sapore, mamma! Alla fine ho detto alla mia che lo odiavo, e lei ha trovato un modo per dare al mio fratellino la sua mortadella senza dover comprare carne speciale per il pranzo solo per me.
Non aver paura. Sono qui con alcune idee divertenti (compresa l'arma segreta di mia madre) per mescolare il gioco del panino al pranzo di tuo figlio. Che i tuoi figli abbiano 7 o 17 anni, ci sono idee in questa lista per te.
1. The Rory (Reuben/Rachel adatto ai bambini)
Impilare il tacchino arrosto o il roast beef su pane integrale, guarnirlo con sottaceti, verdure tagliuzzate e formaggio svizzero (in quest'ordine) e includere un lato di ranch o Thousand Island per l'immersione.
Di più:8 idee creative per kebab che i tuoi bambini sarebbero entusiasti di trovare nel loro pranzo
2. Smoky-tacchino-pancetta-fumo-cheesy
Mescolare 1/4 di cucchiaino di paprika affumicata in un cucchiaio di maionese e spalmarlo su due fette di pane rustico. Sandwich di tacchino o pollo affumicato, peperoni arrostiti, cheddar affumicato con hickory e un po' di spinaci e/o rucola.
3. Insalata di pollo alla frutta
Mescola il pollo sminuzzato con un po' di maionese e/o panna acida e aggiungi la mela Granny Smith a dadini e il mirtillo rosso essiccato. Spalmalo su un pane alle noci o all'avena.
4. Sandwich al “tè” di tacchino e cetriolo
Spalma il pane preferito di tuo figlio con crema di formaggio e guarnisci con cetriolo affettato, pomodoro e tacchino, quindi guarniscilo con un altro pezzo di pane. Taglialo in quarti di triangolo per la massima credibilità del sandwich al tè.
5. Panino Pad thai
Strato di pane con fette di pollo o fette di tofu fritto e guarnirlo con trucioli di carota, strisce di cipolle verdi e germogli di soia. Aggiungi un po' di sambal se a tuo figlio piacciono le spezie. Invialo con salsa di arachidi.
6. Sandwich di bagel al tacchino di Albuquerque
Un bagel a basso contenuto di grassi sta solo implorando di essere cosparso di crema di formaggio alle erbe e condito con tacchino rasato, peperoncini verdi delicati, lattuga e pomodoro. Per i bambini a cui piace, usa la crema di formaggio jalapeño.
Di più: 12 idee creative per il pranzo thermos oltre alla solita vecchia zuppa
7. PLT
Il bacon perderà sempre la sua croccantezza prima di pranzo, ma il prosciutto non dovrebbe essere croccante. Un panino con prosciutto, lattuga e pomodoro ha tutto il sapore di un BLT senza la masticabilità della pancetta molliccia.
8. Prince (ss) of Hawaii Spam e ananas Sammie
Metti due fette di Spam fritta sottile e croccante, un anello di ananas grigliato e il formaggio preferito di tuo figlio (l'americano è tradizionale) tra due metà di un Re hawaiano panino per hamburger.
9. Ha-ha-ha-prosciutto e formaggio
La mucca che ride spalmabile o il formaggio cremoso a basso contenuto di grassi vengono spalmati su un pane robusto, quindi conditi con prosciutto, trucioli di carota e lattuga iceberg per una divertente fusione di sapori.
10. Panino al polpettone
Il polpettone avanzato su un buon bianco ole con una salsa o un tuffo di ketchup, senape o salsa barbecue è il massimo dell'Americana.
11. Panini con girandola
Tagliate la crosta, appiattite il pane con un mattarello, poi spalmatelo con un po' di formaggio pimento, il tacchino affettato sottilmente e una foglia di lattuga. Arrotolalo come un rotolo di gelatina e lascialo così com'è, oppure taglialo a pezzi da 1 pollice.
12. L'arma segreta della mamma (nota anche come sandwich al burro di arachidi, burro e zucchero di canna)
Infine, l'arma segreta di mia madre: spalmare uno spesso strato di burro di arachidi su un pezzo di pane integrale e cospargerlo di zucchero di canna. Stendete sull'altro uno strato più sottile (circa il doppio di quello che fareste per i toast) di burro salato. Mescolateli insieme. Prego.
Di più: 10 idee divertenti per il pranzo che non prevedono panini
