Una volta provato questo delizioso condimento di mele servito bollente su gelato alla vaniglia, sarà il tuo nuovo preferito.
Questa guarnizione di mela e cannella trasforma il gelato alla vaniglia in un delizioso dessert. Ha il sapore di una torta di mele à la mode senza la crosta: comfort food al massimo. Ho detto che è fatto con burro marrone e noci ricoperte di zucchero di canna? Questo ripieno è facilissimo e veloce da realizzare. È una di quelle cose che puoi fare in un batter d'occhio con pochi ingredienti della tua dispensa e un paio di mele. Può essere servito direttamente dalla padella al gelato. La bontà di una volta al suo meglio.
Ricetta topping gelato burro marrone e mela cannella
Serve 3-4
Ingredienti:
- 2 mele Granny Smith (sbucciate e private del torsolo)
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1/2 tazza di noci tritate
- 1/2 cucchiaino di spezie per torta di zucca
- 1/8 cucchiaino di cannella
- 2 pizzichi di sale
- 1/2 tazza di acqua
Indicazioni:
- Tagliare le mele a pezzi di circa 1 pollice. Metti da parte per un momento.
- Scaldare una padella di medie dimensioni a fuoco medio-basso.
- Nella padella, aggiungere il burro e mescolare finché non inizia a prendere un colore dorato (circa 2 minuti).
- Quindi aggiungere lo zucchero di canna e le noci. Mescolare continuamente il composto fino a quando le noci sono ricoperte su tutti i lati (circa 2 o 3 minuti).
- Aggiungere le mele, le spezie per torta di zucca, la cannella e il sale. Mescolare tutti gli ingredienti insieme.
- Aggiungere l'acqua e continuare a mescolare.
- Cuocere fino a quando le mele iniziano a diventare morbide (ma non molli) e il liquido si riduce ad una consistenza simile allo sciroppo (circa 6 o 7 minuti).
- Servire caldo sopra il gelato alla vaniglia.
Altre ricette di topping per gelato
Ricetta topping gelato alla vaniglia
Ricetta topping al caramello al latte cremoso
Ricetta topping di ananas e zucchero di canna
