Cavolfiore al forno con sriracha piccante con salsa di yogurt fredda - SheKnows

Sriracha è pieno di calore e perfetto sul cavolfiore. In questo piatto il cavolfiore viene saltato in una salsa piccante Sriracha e cotto fino a renderlo croccante. È abbinato a una fresca salsa allo yogurt.

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Ti sei innamorato della salsa Sriracha come noi? Questo semplice condimento può andare su qualsiasi cosa, dalle uova ai panini e persino alle verdure. Abbiamo seguito quella strada delle verdure e abbiamo dato un po' di pepe a questo semplice cavolfiore! Per renderlo ancora più semplice, abbiamo preparato tutto in una padella! Inoltre, poiché sappiamo che Sriracha può essere un po' piccante, abbiamo preparato un tuffo rinfrescante allo yogurt da servire con questo. Questo piatto porterà il cavolfiore noioso al livello successivo!

Sriracha cavolfiore al forno ricetta

Produce 2 tazze

Ingredienti:

• 1 piccola testa di cavolfiore
• 2 cucchiai di burro
• 2 cucchiai di salsa Sriracha
• 1 cucchiaino di sale kosher

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
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2. Tagliare il cavolfiore in piccole cimette. Mettere da parte fino al momento dell'uso.
3. In una grande padella di acciaio inossidabile (adatta al forno), sciogliere il burro a fuoco medio e aggiungere lo Sriracha. Unire il cavolfiore e mescolare per amalgamare.
4. Mettere la teglia di cavolfiore nel forno e cuocere per circa 15 minuti fino a doratura e ammorbidimento. Assicurati di mescolare il cavolfiore ogni 5 minuti. Assicurati di prestare attenzione al tuo cavolfiore. Può passare da delizioso a bruciato molto rapidamente.

Ricetta della salsa di yogurt fredda

Resa 1 tazza

Ingredienti:

• 1/2 tazza di yogurt greco bianco
• 1/2 tazza di panna acida
• 1/2 cucchiaino di aneto
• 1/2 cucchiaino di prezzemolo essiccato
• 1/4 cucchiaino di erba cipollina essiccata
• 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/4 di cucchiaino di cipolla in polvere
• 1/4 di cucchiaino di sale kosher

Indicazioni:

1. Mescolare e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

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