Crostata di mirtilli e noci – SheKnows

I mirtilli rossi di stagione e le noci tostate rendono questa crostata un classico istantaneo!

Fai questa ricetta con una tortiera standard da 9 pollici o una tortiera scanalata. Qualsiasi crosta acquistata in negozio funzionerà bene, ma sentiti libero di usare la tua torta preferita o la tua ricetta di pasta per crostate!

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Ricetta crostata di noci e mirtilli rossi

Serve 8-10

Ingredienti:

• 1 crosta di torta non cotta da 9 pollici
• 3 uova
• 1 tazza di nettare di agave chiaro o miele
• 4 cucchiai (1/2 stick) di burro non salato, fuso
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1-1 / 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1-1 / 2 tazze di mirtilli freschi, tritati
• 1 tazza di noci tostate, tritate

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
2. Su una superficie leggermente infarinata, stendere l'impasto e metterlo in una tortiera da 9 pollici o una tortiera. Incidete i bordi e con una forchetta praticate numerosi buchi sul fondo. Foderare la teglia con un foglio di alluminio e riempire con i fagioli secchi. Cuocere per 10 minuti, rimuovere con cura la pellicola e cuocere per altri 5 minuti o fino a quando l'impasto non sarà completamente cotto. Mettere da parte e abbassare la temperatura del forno a 350 gradi F.
3. Sbattere le uova finché non si addensano un po' e sbattere con l'agave, il burro, il sale e la vaniglia. Incorporare i mirtilli rossi e le noci. Versare il ripieno nella pasta frolla e cuocere per 30-35 minuti o fino a quando non si sarà rassodata. Lasciar riposare la torta per un'ora prima di servire.

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