Pollo a cottura lenta Marsala trasforma una ricetta classica in una cena facile – SheKnows

Le pentole a cottura lenta non ottengono sempre il credito che meritano, e spesso dimentico di aver nascosto le mie sotto il bancone. Ma adoro il pollo al Marsala e volevo creare una versione senza problemi e adatta alla settimana che sia fondamentalmente infallibile e anche senza problemi.

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Quindi rompi la pentola a cottura lenta e prepara questo piatto elegante senza mal di testa. Il pollo al marsala può essere una cena facile durante la settimana.

Il petto di pollo viene aggiunto alla slow cooker con funghi freschi e aglio in salsa a base di vino Marsala. Il pollo è succoso e tenero e si sposa perfettamente con purè di patate, verdure verdi o anche un'insalata.

Puoi preparare tutti gli ingredienti la sera prima e impostare la pentola a cottura lenta la mattina prima del lavoro per avere una bella cena calda che ti aspetta quando torni a casa.

Ricetta Marsala di pollo a cottura lenta facile

Il petto di pollo viene cotto lentamente in una saporita salsa al vino Marsala insieme a funghi freschi, quindi servito insieme ai contorni preferiti della tua famiglia, come purè di patate o verdure al vapore.

Serve 6

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 6 ore | Tempo totale: 6 ore 15 minuti

Ingredienti:

• 6 petti di pollo piccoli
• 1-1/2 tazze di funghi freschi, affettati
• 2 cucchiai di burro
• 1 bicchiere di Marsala
• 1/2 tazza di acqua
• 1/2 tazza di panna da montare pesante
• 3-4 spicchi d'aglio arrostito, schiacciato (o sostituire 2-3 spicchi freschi, tritati)
• 1/2 cucchiaio di origano secco
• 1/2 cucchiaio di basilico essiccato
• 1 cucchiaino di cipolla essiccata in polvere
• Sale e pepe a piacere
• Prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Indicazioni:

1. Metti i petti di pollo, i funghi e il burro nella ciotola della pentola a cottura lenta.
2. In una ciotola, unire tutti gli altri ingredienti e mescolare bene.
3. Versare il composto sopra il pollo e i funghi.
4. Metti il ​​coperchio sulla pentola a cottura lenta e cuoci a fuoco basso per 6 ore.
5. Quando il pollo al Marsala sarà pronto, dividerlo nei piatti piani e guarnire con prezzemolo tritato.
6. Va servito caldo insieme a verdure fresche al vapore, purè di patate o con un'insalata di contorno.

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