One-Pot Wonder: Torta di spinaci, cipolle e patate al formaggio – SheKnows

Questo è un piatto sostanzioso che può raddoppiare come parte di un pasto leggero o come contorno. Le patate risultano morbide con un po' di croccantezza grazie al pangrattato panko.

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Non accontentarti di spuds insoddisfacenti. Questa ricetta One-Pot Wonder per la torta di spinaci, cipolle e patate al formaggio ti lascerà elettrizzato con questo speciale piatto di patate.

Basta sovrapporre gli ingredienti, cuocere e gustare. Questo non potrebbe essere più facile da realizzare, e davvero, l'unica difficoltà è aspettare che questo piatto di prelibatezza finisca di cucinare.

Ricetta torta salata di spinaci, cipolle e patate

Questo piatto è facile da personalizzare: sostituisci gli spinaci con bietole o zucchine. Invece del cumino, aggiungi il tuo condimento preferito o un tocco di erbe fresche, come il rosmarino. Questo piatto è interessante ma facile da realizzare.

Serve 4

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 1 ora | Tempo totale: 1 ora e 10 minuti

Ingredienti:

• 3 grandi patate color ruggine, sbucciate e affettate di circa 1/4 di pollice di spessore
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1/2 cipolla bianca grande, tagliata ad anelli sottili
• 2-1/2 tazze (confezionate) di foglie di spinaci freschi
• 1 tazza più 2 cucchiai di mozzarella sminuzzata, divisa
• 1/2 tazza di pangrattato panko
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
• 1/4 di cucchiaino di cumino macinato
• Spray da cucina antiaderente

Indicazioni:

1. Riscaldare il forno a 350 gradi F. Spruzzare una teglia di medie dimensioni con lo spray da cucina antiaderente e mettere da parte.
2. Unire il pangrattato, il sale, il pepe e il cumino essiccato e mescolare bene.
3. In una grande ciotola, aggiungi le patate e versaci sopra l'olio d'oliva. Lancia per ricoprire.
4. Mettere poche fette di patate alla volta nella ciotola del pangrattato. Rivestire entrambi i lati con le briciole, quindi disporre uno strato sul fondo della teglia.
5. Aggiungere uno strato di spinaci, quindi la cipolla e poi il formaggio.
6. Ripetere fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di patate sopra. Cospargere con un po' del composto di pangrattato e un po' di formaggio in più.
7. Infornare per 50-60 minuti o finché le patate non saranno morbide e la parte superiore della torta non sarà dorata.
8. Togliere dal forno e servire caldo.

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