Il fondente è una delizia classica, ma non siamo qui per darti solo ricette di base. No, no, no. Siamo qui per darti una svolta al tuo dolcetto per il giorno di San Patrizio! Questo cambio di crema al caffè irlandese sarà proprio quello che stai cercando!
Storia correlata. Ina Garten ci ha regalato la ricetta dei cupcake al cioccolato dei nostri sogni
Ricetta fondente con crema al caffè irlandese
Produce una padella da 9 x 9 pollici
Ingredienti:
- 1/4 tazza di burro non salato
- 3 tazze di gocce di cioccolato fondente
- 1 tazza di gocce di cioccolato bianco
- 2 cucchiaini di caffè espresso in polvere (aggiungi fino a 1 cucchiaio per un caffè dal sapore più intenso)
- 3 tazze di zucchero a velo
- 1 tazza di liquore alla crema irlandese
Indicazioni:
- Foderare un piatto di vetro da 9 x 9 pollici con carta da forno, mettere da parte.
- In una padella capiente sciogliere il burro, le gocce di cioccolato fondente, le gocce di cioccolato bianco e la polvere di caffè espresso a fuoco medio-basso. Mescolare continuamente fino a quando tutto è sciolto e liscio.
- Spegnere il fuoco, aggiungere lo zucchero a velo e il liquore alla crema irlandese. Mescolare fino a quando non è completamente combinato e liscio.
- Versate nella teglia foderata di carta forno e lasciate raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore. Tagliare a quadrotti e buon appetito!
Nota:L'alcol non ha molte possibilità di cucinare, quindi questo dessert è apprezzato solo dagli adulti.
Altre ricette di fondente
Ricetta del fondente alla birra di Natale
Ricetta fondente al cioccolato bianco
Ricetta cremoso alla zucca
