Quando si pensa a Bisquick, di solito vengono in mente frittelle o biscotti, ma fa anche una deliziosa crosta di torta. Aggiungete un po' di salsiccia macinata e verdure e avrete una torta di cui nessuno potrà fare a meno.
Salsiccia e peperoni sono una cena deliziosa e facile ogni sera della settimana. Ma non c'è una regola che dice che devi attaccare con salsicce e peperoni affettati sul riso. Esistono numerosi modi per gustare questi due cibi, uno dei quali prevede di tagliarli a pezzi e avvolgerli in una crosta sfoglia. Anche se questa torta richiede un certo sforzo, puoi renderla più facile acquistando un mix di biscotti come Bisquick e salsiccia macinata. Il risultato finale è valsa la pena e qualcosa che tutta la famiglia amerà.
Torta rustica di salsiccia
Serve 8
ingredienti:
- 1 libbra di salsiccia macinata
- 2 tazze di funghi, tritati
- 1 cipolla, tritata
- 1 peperone rosso, tritato
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 1 (8 once) può salsa per pizza
- 1 confezione (16 once) di mix di biscotti
- 2 tazze di mozzarella sminuzzata
- 1 uovo, sbattuto
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F e ungere una tortiera a forma di molla da 9 pollici.
- Preparare il mix di biscotti secondo la confezione e mettere da parte.
- Cuocere la salsiccia in una padella larga a fuoco medio-alto fino a doratura. Trasferire la salsiccia cotta su un piatto foderato di canovaccio, conservando un cucchiaio di sgocciolato nella padella.
- Aggiungere i funghi, la cipolla, il pepe e l'aglio nella stessa padella e cuocere finché sono teneri, circa cinque minuti. Mescolare la salsa per pizza fino a quando non si sarà amalgamata.
- Su una superficie leggermente infarinata, stendere tre quarti della pasta biscotto in un grande cerchio. Premere l'impasto nella teglia preparata sul fondo e sui lati. Cospargere l'impasto con mezza tazza di formaggio. Versare il composto di carne e verdure sopra il formaggio. Cospargere il restante formaggio sul composto di carne.
- Arrotolare l'impasto rimanente in un cerchio da 9 pollici, adagiarvi sopra la miscela di carne e formaggio e pizzicare l'impasto per sigillare.
- Spennellare la torta con l'uovo sbattuto, incidere la parte superiore della torta con un coltello affilato e cuocere per 45 minuti o fino a doratura. Raffreddare la torta nella padella per 10 minuti. Rimuovere i lati della padella, affettare e servire.
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