Il bacon rende i tuoi cibi preferiti per il comfort autunnale migliori e il caramello rende i prodotti autunnali assolutamente deliziosi.
Quindi è logico che qualcuno, da qualche parte, si renderebbe conto che la combinazione di pancetta e caramello per il massimo del sapore dolce-salato renderebbe il Santo Graal delle prelibatezze autunnali - il mela caramellata avvolta nel bacon.
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Grazie ad Amy di Oh, Bite It!, questo fantastico dessert autunnale è ora una realtà. Ed è sorprendentemente semplice da realizzare, il che significa che puoi dedicare più tempo a capire come ottenere il miglior bacon-carmel-mele rapporto con ogni boccone piuttosto che sgobbare su una stufa calda per ore finché non sei troppo esausto per goderti i frutti del tuo lavoro.
I caramelli Kraft non confezionati sono la vera chiave qui. Invece di fare il caramello da zero, che può essere un viaggio lungo, caldo e noioso che spesso si traduce in un un pasticcio bruciato e appiccicoso che distrugge tutto ciò che tocca, sciogli questi bambini finché non sono belli e liscio.
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Quindi, immergi le mele nel caramello e aspetta che si rapprenda leggermente prima di avvolgere intorno al tutto una fetta di pancetta appena cotta (non troppo croccante!).
Il risultato è salato e dolce, con una piacevole consistenza croccante-gommosa-croccante-morbida che ti farà raggiungere per pochi secondi in pochissimo tempo. Dimentica le mele preconfezionate che vedi al supermercato: queste mele caramellate avvolte in pancetta fatte in casa sono dove si trova.
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