Brownies fatti in casa a forma di cuore con caramello salato e noci pecan – SheKnows

I brownies sono il dessert perfetto, ma sono ancora più buoni se conditi con caramello salato e cosparsi di noci pecan.

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I brownies sono senza dubbio uno dei miei dolci preferiti. Sono gommose, cioccolatose e una brezza da mettere insieme. Ho preso quella bontà e l'ho resa ancora migliore. Li ho tagliati a forma di cuore per San Valentino e poi li ho conditi con tanto caramello salato e cosparsi di noci pecan tostate.

Ricetta Brownies a forma di cuore fatti in casa con caramello salato e noci pecan

Serve circa 4

Ingredienti:

• 1/2 tazza di burro fuso, leggermente raffreddato
• 1 tazza di zucchero
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 cucchiaino di caffè espresso in polvere istantaneo
• 2 uova
• 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
• 1/3 tazza di cacao amaro in polvere
• 1/4 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/4 di cucchiaino di sale kosher
• 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente
• 1/3 di tazza di caramello fuso
• 1/2 cucchiaino di sale marino
• 1/3 di tazza di noci pecan tostate e tritate

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F e foderare una teglia da 9 x 9 pollici con carta da forno, mettere da parte.
2. In una ciotola capiente, unire il burro, lo zucchero, l'estratto di vaniglia e l'espresso in polvere. Incorporare le uova.
3. In una piccola ciotola, sbatti insieme la farina, il cacao in polvere, il lievito e il sale kosher.
4. Aggiungere lentamente la miscela di farina nella miscela umida, mescolando fino a quando non è completamente combinata. Unire le gocce di cioccolato.
5. Aggiungere la pastella al piatto preparato e cuocere per circa 25 minuti fino a cottura completa.
6. Una volta che i brownies sono completamente freddi, toglili dalla padella e taglia i brownies a forma di cuore, usando un tagliabiscotti a forma di cuore. Ho ritagliato quanti più cuori grandi possibile e ho usato un piccolo tagliapasta a forma di cuore per i pezzi di scarto.
7. Mescolare insieme il caramello fuso e il sale marino. Condire i brownies tagliati e cospargere con le noci pecan tostate.

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