Vuoi stupire il tuo partner a San Valentino? Fallo con questo dessert cremoso di cheesecake fritto. Il tuo partner ti amerà per sempre per questo!
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Questo è come nessun burrito che tu abbia mai visto! La cheesecake cremosa alla vaniglia viene avvolta in una tortilla di farina, fritta fino a renderla croccante e poi arrotolata nello zucchero alla cannella. Non vorrai più smettere di mangiare questo dolcetto! Abbiamo guarnito il nostro con fragole zuccherate ma provate a guarnire il vostro con mele alla cannella, frutta fresca o anche caramello salato!
Burrito di cheesecake fritto condita con ricetta di fragole
Produce 4 piccoli burritos
Ingredienti:
- 1 tazza di fragole a fette
- 1/4 tazza di zucchero
- 8 once di crema di formaggio, temperatura ambiente
- 4 cucchiai di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di pasta di vaniglia
- Un pizzico di sale kosher
- 4 tortillas di farina piccole
- 1/3 di tazza di zucchero alla cannella
Indicazioni:
- In una ciotola aggiungete le fragole e lo zucchero. Lascia riposare mentre metti insieme i burritos.
- Nella ciotola della planetaria aggiungere il formaggio spalmabile, lo zucchero a velo, la pasta di vaniglia e il sale. Mescolare fino a soffice e combinato.
- Dividi il composto in 4 parti uguali e metti il ripieno al centro di ogni tortilla di farina.
- Infilare le estremità delle tortillas e arrotolare come i burritos. Fissare la cucitura infilando uno stuzzicadenti.
- Coprite una padella antiaderente con un sottile strato di olio. Una volta che l'olio è caldo, aggiungere i burritos con la cucitura rivolta verso il basso. Friggere fino a quando il fondo è croccante, capovolgere (è possibile rimuovere lo stuzzicadenti ora) e cuocere fino a quando l'altro lato è croccante.
- Togliere dalla padella, rotolare nello zucchero alla cannella, coprire con le fragole e mangiare caldo.
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