Hai mai pensato di diventare uno chef? O magari anche un assaggiatore di gelato? Ti abbiamo coperto con alcuni dei migliori lavori alimentari del settore.
Basato su Irena Chalmers Grandi lavori di cibo 2, siamo giunti alla conclusione che ci sono alcuni fantastici lavori alimentari là fuori. Nei libri di Chalmers, fornisce "idee e ispirazione per la tua ricerca di lavoro" e le istruzioni per ottenere questi lavori. L'industria alimentare è suddivisa in molti settori: vendita al dettaglio, ristorazione, media, design, pubblicità, storia e altro ancora. La ricerca di un lavoro da sogno inizia con la comprensione delle competenze necessarie per un titolo specifico. Di seguito elenchiamo alcuni dei lavori più popolari trovati nell'industria alimentare e suggerimenti su come ottenerli, oltre a offrire qualche ispirazione generale.
Geografo del cibo
Questo lavoro riguarda tutto il luogo, il luogo, il luogo. Un geografo alimentare studia i modelli di traffico, gli immobili, le zone scolastiche e i ristoranti attuali in un'area come un modo per consigliare ai futuri ristoratori se è fattibile l'apertura di un nuovo ristorante. Oltre il 50 percento dei ristoranti chiude in meno di due anni dalla loro apertura, e questo è principalmente dovuto a una scarsa ricerca di mercato. Un geografo alimentare può aiutare il proprietario di un ristorante a evitare questo sfortunato esito.
Chef di pappe
Ti sei mai chiesto chi crea le ricette per tutte le pappe che dai da mangiare al tuo piccolo? I tester di ricette e gli chef fanno brainstorming sui sapori, testano le combinazioni e infine creano i prodotti che acquisti nel negozio. Per creare aromi per alimenti per l'infanzia per le aziende, devi avere una laurea in cucina, una laurea in nutrizione o una laurea in scienze dell'alimentazione.
Chef dell'ambasciata
Se sei uno studente internazionale appena uscito dalla scuola di cucina, Chalmers ha un ottimo suggerimento specifico per te: diventa uno chef dell'ambasciata presso la tua ambasciata negli Stati Uniti. Otterrai un fantastico lavoro in cui sarai in grado di parlare la tua lingua madre e cucinare il cibo dei tuoi patria.
Guida turistica gastronomica
Che tu venga da una grande città come Boston, New York o Austin o da una piccola città del Delaware o del Wisconsin, le persone saranno sempre interessate a scoprire nuovi ristoranti in nuovi posti. Chatta con i venditori locali e imposta una "mappa" ufficiale per come sarebbe il tour in modo da poter offrire ai tuoi ospiti la migliore esperienza nella tua città.
Storico del cibo
Se sei un amante di tutto ciò che riguarda la storia, diventare uno storico del cibo potrebbe essere il lavoro perfetto per te. Avrai bisogno di una laurea in storia ed esperienza, quindi fermarti al tuo museo locale potrebbe essere un modo per iniziare. Chris Kimball lo mette in mostra al meglio nel suo libro, L'ultima cena di Fannie, in cui ricrea un pasto da un libro di cucina del 1896, utilizzando solo gli elettrodomestici e gli strumenti disponibili in quel periodo.
Scrittore di menu
Hai mai notato come una volta che ti siedi al tavolo di un ristorante e apri il tuo menu, il tuo sguardo cade improvvisamente su uno specifico antipasto o antipasto? Pensi che questa sia una coincidenza? No! Gli autori dei menu hanno studiato e sviluppato diversi metodi per attirare la tua attenzione su quale piatto il ristorante vuole vendere di più. Il posizionamento delle voci di menu, la dimensione del carattere e i colori giocano tutti un ruolo chiave nella scrittura del menu.
Come ottenerli?
Sia che tu scelga uno di questi lavori o ne crei uno in base a interessi personali, una laurea in cucina aiuta sempre ad aprire le porte. Sebbene non sia essenziale per ottenere questi lavori, avere un'educazione culinaria ti aiuterà a fare rete con le persone giuste e aprirà sicuramente le porte ai posti giusti. Scopri nuove opportunità di lavoro nel mondo del cibo visitando Lavori di buon cibo.
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