Se stai cercando di mangiare sano, abbiamo una buona notizia: non è solo facile da fare, è anche delizioso! Ecco sei semplici scambi di ingredienti per mangiatori sani.
Maionese per senape
Maionese, non stiamo odiando... ma devi andare. Non essere triste. Un panino senza maionese non deve essere secco e opaco. Sperimenta con mostarde ricche di sapore per ravvivare il tuo panino. Quasi tutti sono privi di grassi e a basso contenuto di calorie, ma non dare per scontato. Controlla le etichette, soprattutto quando si tratta di mostarde cremose al miele.
Condimento per insalata per aceto aromatizzato
Inzuppare la tua lattuga nella salsa Ranch carica di grasso non è il modo per ottenere il tuo magro. Prova a ottenere il tuo sapore dall'insalata vera e propria invece di fare affidamento sul condimento per, beh, vestirla. Ci sono tanti tipi di aceti aromatizzati e, come per le senape, la maggior parte sono a basso contenuto di calorie e senza grassi. Champagne, riso, sidro di mele, vino rosso e aceto balsamico hanno tutti un gusto unico che puoi combinare con altri sapori per creare un
pasto salutare. Ad esempio, condisci la rucola pepata, le palline di mozzarella fresche, le foglie di basilico spezzettate e i pomodorini con una spruzzata di buon aceto balsamico per un pranzo saporito e delizioso.
Yogurt tradizionale per greco
Quei greci sanno come abitare. Lo yogurt greco è come un dono del cielo... o forse degli dei greci. Ad ogni modo, le versioni greche offrono più proteine, ferro e batteri sani rispetto agli yogurt tradizionali. Ed è fuori dal mondo delizioso. Mangialo come spuntino o usa le versioni semplici per tutti i tipi di ricette che richiedono maionese o panna acida.
Uova per semi di lino macinati
La ricerca sui pro e i contro delle uova è mista, ma se vuoi cambiare, puoi scambiare le tue uova con semi di lino macinati nella maggior parte delle ricette. Basta mescolare un cucchiaino di semi di lino macinati con 1/4 di tazza d'acqua per sostituire un singolo uovo in qualsiasi ricetta di cottura o cottura.
Zucchero bianco per nettare di agave
Abbandona velocemente lo zucchero bianco: non ci sono davvero molte qualità redentrici in questo dolce trattamento. Ma se devi soddisfare una voglia dolce, prova a sostituire lo zucchero bianco con il nettare di agave. Sebbene sia un dolcificante naturale, usalo con parsimonia.
Carne macinata per tacchino macinato o bisonte macinato
Se stai tagliando indietro carne rossa ma perdi la tua dose di hamburger, prova invece un hamburger di tacchino. Gli hamburger di tacchino macinato offrono tutta la succosa prelibatezza dei tradizionali hamburger di manzo, quindi non desidererai mai più la carne rossa. Ma non lasciarti ingannare dal mito che il tacchino sia più magro del manzo. Un po' di tacchino macinato è paragonabile alla carne macinata magra (90%), quindi ancora una volta, fai i compiti quando acquisti carne. E se sei pronto per una sfida di sapore, prova il bisonte macinato. È più magro della carne macinata e più ricco di ferro. Prova questi mestieri nel tuo sugo preferito per gli spaghetti o anche nei tacos.
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In ogni caso, prova a mangiare la versione intera e naturale del cibo rispetto alla versione trasformata o essiccata. Ad esempio, invece di condire la pasta con il sugo alla marinara di un barattolo, butta dei pomodorini in padella con un filo d'olio e un po' di aglio tritato, e fate cuocere fino a quando i pomodori iniziano a scoppiare, quindi versateci sopra cotti pasta. Parla di una revisione del gusto. |
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