Ricette salutari di tacchino macinato – SheKnows

Il petto di tacchino macinato biologico è il protagonista di queste due deliziose e salutari ricette. Prova l'insalata tiepida di tacchino e quinoa o opta per i piccanti tacos di tacchino al chipotle. Non puoi sbagliare con nessuno dei due piatti.

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La maggior parte delle volte quando pensiamo al tacchino è durante le vacanze, ma il petto di tacchino macinato biologico è un ottimo modo per aggiungere proteine ​​salutari alla tua dieta in qualsiasi momento dell'anno. Questo è un ottimo sostituto della carne macinata se non sei un mangiatore di carne rossa o se sei solo interessato a cambiare le cose nelle ricette. Qui condivido due modi in cui ci piace usare il tacchino macinato a casa nostra. Entrambe le ricette possono essere preparate in anticipo, il che le rende un'ottima scelta per i pasti della settimana.

Per 4 (2 tacos a persona)

Ingredienti:

• 8 gusci di taco
• Spray da cucina antiaderente
• 1 libbra di petto di tacchino macinato magro biologico
• 1/2 busta di condimento per taco
• 1 cucchiaio Sig. Condimento al lime dash chipotle
• 2 cucchiai di acqua
• 2 tazze di lattuga sminuzzata o insalata verde
• 1 jalapeño, affettato

Indicazioni:

1. Spruzzare una padella larga con uno spray da cucina antiaderente. A fuoco medio-alto, aggiungere il tacchino e cuocere fino a quando non sarà più rosa.
2. Aggiungi il condimento per i taco, Mrs. Dash e acqua, mescolando fino a quando il liquido è evaporato.
3. Dividere la lattuga e il tacchino cotto tra ciascuno dei tacos. Guarnire con fette di jalapeño fresco e servire caldo.
4. Suggerimento: puoi anche guarnire questi tacos con altri condimenti come formaggio, salsa, panna acida o avocado, se lo desideri.

Produce 2 grandi insalate

Ingredienti:

• 1/2 libbra di petto di tacchino magro biologico
• 1/4 tazza di condimento per insalata italiano, (più extra per insalata finita se lo si desidera)
• 1 tazza di quinoa cotta
• 4 tazze di insalata biologica
• 1/2 tazza di cetriolo, a dadini
• 1/2 peperone rosso, a dadini
• 1 tazza di piselli verdi o piselli zuccherati
• 1/4 tazza di formaggio feta sbriciolato

Indicazioni:

1. Dividere l'insalata in due piatti grandi. Aggiungere 1/2 tazza di quinoa cotta a ciascuna insalata e mettere da parte.
2. Spruzzare una padella con uno spray da cucina antiaderente. A fuoco medio, aggiungere il tacchino e cuocere fino a quando non sarà più rosa. Una volta che il tacchino è cotto, aggiungere il condimento per insalata italiano, continuando a cuocere fino a quando non si sarà scaldato.
3. Adagiare il tacchino sopra entrambe le insalate e guarnire con cetrioli a dadini e peperoni rossi. Decorate il fondo del piatto con le taccole o le taccole zuccherate e terminate l'insalata con 2 cucchiai di feta sbriciolata per insalata. Servire subito.

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