Se ti piace bere un buon bicchiere di vino con il tuo tacchino o hai bisogno di qualcosa di un po' più forte per sopravvivere alla tua pazza famiglia, questa lista di vini e cocktail soddisferà tutte le tue esigenze. Mescolare alcuni di questi ricette cocktail e rilassati: devi farlo solo una volta all'anno.
Il Ringraziamento riguarda ovviamente il cibo e il ringraziamento, ma ciò non significa che i cocktail non siano altrettanto cruciali per la festa di novembre. Un ottimo cocktail può rendere un po' più sopportabili le cene di massa con la famiglia e un buon vino può far valere completamente le lunghe ore lavorate a cena. Un menu di bevande a tutto tondo assicurerà che tutti i tuoi ospiti abbiano accesso a qualcosa di loro gradimento.
Carta dei vini del Ringraziamento
Il vino è fondamentale per il Ringraziamento quanto quel grande vecchio tacchino e, se devo essere onesto, preferirei di gran lunga il vino piuttosto che il tacchino. A causa di tutti i sapori della festa del Ringraziamento, è meglio attenersi a una lista di vini che sia delicata e che favorisca l'abbinamento con molti gusti. Un bel mix di vino rosso, bianco e spumante ti accompagnerà attraverso il processo di preparazione fino al dessert.
Vini rossi:
Pinot nero – Questo vino è generalmente leggero, fruttato ma non dolce e saporito. Considera questo il tuo favore per la folla. La maggior parte dei bevitori di vino si accontenterà di questo, che si tratti di sommelier in preparazione o solo occasionali bevitori di vino.
Zinfandel – Stiamo parlando di zinfandel rosso, non di roba rosa. Lo Zinfandel è più corposo e spesso ha un morso pepato. Sopporterà bene tutti i sapori, dal gusto salato del tacchino al sapore dolce della casseruola di patate dolci.
Vini bianchi:
Sauvignon blanc - Il Sauvignon blanc è leggero e croccante con una miscela di agrumi e sapori terrosi che si abbina bene a piatti salati come il tacchino o il ripieno.
Pinot grigio - Proprio come il pinot nero, questa varietà bianca è una scommessa abbastanza sicura tra una vasta gamma di palati di degustazione di vini. Il sapore leggero di questo vino significa che non competerà con i sapori più distinti della tua festa come aglio e cipolla.
Spumante – Un buon spumante o champagne farà sembrare la cena del Ringraziamento una vera festa. I vini spumanti sono molto versatili e si abbinano bene con il tacchino e altre graffette del Ringraziamento. La differenza tra Champagne e spumante è essenzialmente da dove provengono le uve, quindi puoi optare per entrambi. Spesso lo spumante è meno costoso di quelli etichettati come Champagne.
Cocktail del Ringraziamento
Alcuni cocktail festivi sono una buona opzione da servire prima di cena mentre gli ospiti si mescolano, cucinano o fanno spuntini con gli stuzzichini. Potresti avere alcuni ospiti che non bevono vino, quindi offrire alcune altre opzioni renderà tutti felici e rilassati.
Brindisi del Ringraziamento
Dagli artigiani della bevanda a Cascal arriva questo cocktail festoso e fruttato. È perfetto per mettere a proprio agio la persona che deve fare il brindisi o per far sentire tutti gli altri meno a disagio quando il produttore di toast manda in onda in modo inappropriato il dramma familiare.
Ingredienti:
- 1 oncia di whisky
- 1 oncia CASCAL Ripe Rouge
- 1/4 oncia di granatina
- 1/4 di succo di ciliegia
Indicazioni:
- Mescolare whisky, Cascal Ripe Rouge, granatina e succo di ciliegia con ghiaccio in un bicchiere highball. Servire freddo!
Ricetta frizzante sangria ai mirtilli rossi
La vodka al mirtillo rosso è il nuovo modo per incorporare quella piccola bacca nella tua festa del Ringraziamento. Dì addio per sempre alla roba in scatola. Fidati di me, non ti mancherà.
Ingredienti:
- 2 tazze di vodka ai mirtilli rossi
- 1 bottiglia di vino bianco secco
- 2 tazze di acqua frizzante
- 2 tazze di succo di mela cran
- Mirtilli rossi surgelati e pezzi di mela per guarnire
Indicazioni:
- In una grande brocca o in una ciotola da punch, unire i seguenti ingredienti e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Margarita di zucca ricetta
Ciò di cui ogni Ringraziamento ha bisogno è un po' di tequila e fino ad ora avresti difficoltà a trovare questo spirito alla tua festa. Il margarita è tipicamente riservato ai mesi estivi, ma una piccola zucca rende questa ricetta di cocktail preferita perfetta per l'autunno.
Ingredienti:
- 2 once di tequila chiara
- 1 oncia sciroppo di zucca
- 1/2 oncia triplo sec
- 2 once di succo d'arancia
- 1 oncia di succo di lime spremuto fresco
- Miscela di sale, cannella e zucchero per guarnire
Indicazioni:
- Rendere sciroppo di zucca secondo le istruzioni e lasciate raffreddare completamente.
- Quando è freddo, unire lo sciroppo agli altri ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio e agitare energicamente. Immergi il bordo del bicchiere nel succo di lime e poi nella miscela di sale. Riempi il bicchiere di ghiaccio e versaci sopra la miscela del cocktail.
Altre ricette per il Ringraziamento
Il miglior menu e ricette messicane del Ringraziamento
Purè di patate gourmet per il Ringraziamento
Le porzioni perfette: cena del Ringraziamento per due
