Secondo i Centers for Disease Control and Prevention, ci sono più di 12 milioni di bambini obesi negli Stati Uniti i colpevoli come i fast food e l'inattività fisica stanno solo causando quel numero a salita. Se sei preoccupato di impedire ai tuoi figli di diventare parte di quella statistica, ecco alcune abitudini salutari da prendere quando mangi fuori.
Ammettiamolo: se sei una mamma, sei impegnata. E quando si tratta di nutrire la tua famiglia, a volte mangiare fuori è l'unica opzione. Ma porzioni extra-large e cibi ricchi di grassi serviti in molti ristoranti contribuiscono all'epidemia di obesità infantile. Tuttavia, ci sono dei passaggi che puoi adottare per assicurarti mangiare sano abitudini ovunque mangi, afferma il dott. Jo Lichten, PhD, RD e autore di Dining Lean: come mangiare sano quando non sei a casa.
La prossima volta che ceni fuori con la famiglia, segui questi passaggi per mantenere i tuoi bambini in forma, sani e felici.
Lascia degli avanzi
Lo sapevate? Circa il 17% (o 12,5 milioni) di bambini e adolescenti di età compresa tra 2 e 19 anni sono obesi. - CENTRO PER LA PREVENZIONE E IL CONTROLLO DELLE MALATTIE
Le porzioni del ristorante tendono ad essere molto più grandi di quelle che servi a casa. Quindi non aspettarti - e sicuramente non forzare - tuo figlio a pulire il suo piatto. "La maggior parte dei ristoranti serve molto più cibo di quello di cui il nostro corpo ha bisogno", afferma Lichten. "Quando i bambini sono incoraggiati a mangiare 'solo un altro boccone' o gli viene detto di mangiare quando dicono che non hanno fame, questo li incoraggia a mangiare costantemente più del necessario o mangiare tutto ciò che viene servito e porta a un eccesso di peso in futuro”. Quindi lascia che i tuoi figli mangino quanto vogliono, ma non fare un grosso problema se è solo metà del piatto. Porta a casa gli avanzi in un sacchetto per cani e servilo a pranzo il giorno successivo.
Fai swap intelligenti
A volte non puoi evitare il bancone del fast food, soprattutto quando sei in viaggio o in una crisi di tempo. Ma ciò non significa che devi sempre optare per uno spuntino a basso contenuto di nutrienti come bocconcini di pollo fritto, patatine fritte e soda carica di zucchero. Quando fai primavera per il pasto dei bambini, fai semplicemente piccole sostituzioni. Ad esempio, sostituisci la soda con latte scremato, succo di frutta o V8 Fusion. Scambia le patatine con frutta, sedano o bastoncini di carota. "Inoltre, stai lontano dalle salse ad alto contenuto calorico, come il barbecue e l'agrodolce, che vanno da 50 a 70 calorie per confezione e condimento cremoso per ranch, che può arrivare fino a 200 calorie e 22 grammi di grasso ", afferma Lichten.
Lasciali giocare
La ricreazione non dovrebbe essere una ricompensa per aver mangiato. Dice Lichten: “L'attività è importante tanto quanto un'alimentazione sana. Dire a un bambino in un'area giochi di un fast food: "Non si giocherà finché non avrai finito di mangiare" scoraggia i bambini dall'ascoltare la propria fame e può incoraggiare l'eccesso di cibo. Che male sarà fatto se non mangiano il loro pasto?" Inoltre, prendi l'abitudine di fare una passeggiata o un giro in bicicletta dopo cena per mantenere i bambini più attivi.
Ancora più importante, i bambini imparano di più dal tuo comportamento che da quello che dici. Sii consapevole delle tue scelte: stai andando per cibi sani? Ascolti la tua fame e ti fermi quando ne hai abbastanza? Dando un esempio positivo ai tuoi figli, anche loro impareranno a mangiare in modo intelligente.
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