Far entusiasmare i tuoi figli all'idea di essere in cucina in giovane età garantisce quasi che diventeranno grandi adulti che non solo sanno cucinare da soli, ma anche adulti che amano e apprezzano i pasti fatti in casa. Ecco alcuni suggerimenti testati dalle mamme per insegnare ai tuoi figli a cucinare e divertirti a farlo.
Consiglio di cucina n. 1: nutri il loro interesse
Ricordi quando eri un bambino e non ti piaceva categoricamente qualcosa perché i tuoi genitori te l'hanno forzato in gola? Il modo migliore per rendere la cucina un intrigo per i tuoi kiddos è allettarli, piuttosto che costringerli in cucina.
"Quando i tuoi figli mostrano interesse per qualcosa che stai facendo in cucina, coinvolgili: lascia che mescoli una pastella o rompa le uova", dice Sally G. di Kerman, California, madre e nonna che ha trasmesso l'amore per la cucina ai suoi figli, nipoti e persino pronipoti. “Se i tuoi figli non sono così interessati, non spingerli. Rendi semplicemente divertente qualsiasi cosa tu stia facendo - canta una canzone o balla mentre prepari gli ingredienti - e non mostrare alcuna delusione per il fatto che non siano così coinvolti. Torneranno.»
Consiglio di cucina n. 2: impostali per sentirti realizzato
Non c'è niente di più schiacciante per un bambino che avere un adulto rispettato che gli dice che ha "incasinato tutto". mamma Nancy P. di San Francisco, California, spiega: "Siate pronti a lasciare che i vostri figli commettano errori, non cercate di correggere ogni loro mossa. A nessuno piace qualcuno che aspetta di indicare cosa c'è che non va. A meno che non corrano il rischio di rovinare completamente il pasto, lasciate che misurino un po' meno che perfettamente, ungete la padella un po' in modo incompleto e mescolate un po' troppo. Anche commettere errori li aiuterà a imparare”.
Sally G. è d'accordo. “Loda ciò che i tuoi figli hanno fatto e dai loro consigli per affinare le loro abilità senza farli sentire come se avessero fallito. Ad esempio, se ci sono pezzi di guscio nella loro ciotola di uova, digli che hanno fatto un buon lavoro, prendi i pezzi di sgusciare, dare loro una mancia e poi fare un gioco facendogli rompere qualche altra uovo senza che il guscio finisca nel ciotola."
Consiglio di cucina n. 3: aspettati un disordine e bei ricordi
Quando si tratta di bambini in cucina, ci sono pochissimi risultati "puliti", ma questo fa parte dei bei ricordi che conserverai per gli anni a venire. La mamma di New York Amanda R. dice: “Io e mia figlia di 5 anni cuciniamo molto insieme. Una delle nostre prime ricette comuni sono stati i biscotti con gocce di cioccolato. Le ho lasciato provare tutto. Cucinare è intrinsecamente disordinato, quindi se si rovesciava o si metteva dei gusci d'uovo nell'impasto, io ci arrotolavo".
Marj D., una mamma del Colorado, ricorda una prima esperienza di cottura dei biscotti con la figlia più piccola. “Stavo cercando di mostrarle come usare un setaccio per la farina. Ne avevo uno piccolo da usare per lei ed era del tipo che si stringe e si rilascia la maniglia. Non solo aveva farina ovunque perché faceva fatica a spremere, ma aveva anche la lingua che sporgeva da un lato della bocca, masticandola a tempo con le sue spremute del setaccio.
Consiglio di cucina n. 4: dai un tema alle ricette o ai pasti
Preparare pasti o piatti particolari significativi a livello di bambino attirerà il loro interesse. Betty G., mamma e nonna di Fresno, California, spiega: “Ogni bambino ama fare e decorare biscotti e cupcake. Usa caramelle e glassa a tema natalizio, come caramelle di mais per Halloween e cuori di caramelle per San Valentino. Un'altra idea, specialmente per i ragazzi, è decorare le idee per le cose che amano fare, come lo sport. Insegna loro come fare cupcakes o biscotti che sembrano una palla da baseball o un altro pallone sportivo".
Consiglio di cucina n. 5: lascia che pianifichino i pasti
Marj D. suggerisce di coinvolgerli nella pianificazione. Dice: "Lascia che ti aiutino a pianificare un pasto. Dai loro un paio di cose tra cui scegliere per l'antipasto e per i lati. Puoi spiegare loro come e perché scegliere (colori, componenti nutritivi, ecc.) Man mano che invecchiano e sono più coinvolti nelle attività di cucina. La mamma e la nonna del Montana Patti H. aggiunge: "Quando i miei ragazzi sono diventati più grandi, ognuno di loro ha avuto la sua notte per cucinare - facevano maccheroni al formaggio o qualcosa del genere".
Consiglio di cucina n.6: ricorda che non si tratta di un pasto perfetto
Mamma Gayle T. vede la cucina con i suoi figli come un momento di qualità in famiglia. Proprio di recente ha chiesto a sua figlia di aiutarla a cuocere e sua figlia ha prontamente accettato. Gayle spiega con affetto: “Noi due abbiamo continuato a divertirci in cucina. Abbiamo riso e assaggiato e ci siamo divertiti di più insieme – solo noi due – da molto tempo”.
Marj D. concorda e aggiunge “Non ‘aspettarti’ nessun tipo di risultato e assicurati di avere tutto il tempo da dedicare alla cottura compito in modo che tu non debba affrettarli o subentrare per loro (che potrebbe farli sentire come se avessero fallito).” Gayle T. conclude: "Non si tratta tanto del prodotto finale quanto del processo". Goditi il tuo tempo in cucina con i kiddos e anche loro si divertiranno a stare in cucina.
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