Salsa Sriracha... La salsa piccante preferita da tutti. Questa potrebbe essere la tua nuova cena a base di pollo preferita.
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La salsa Sriracha è ottima, ma a volte può essere un po' troppo piccante. Ho domato quel sapore combinandolo con lo yogurt greco per creare la perfetta marinata di pollo. Il pollo non deve essere noioso.
Questo pollo Sriracha croccante e ricco di sapore è la ricetta perfetta per la cena del fine settimana. Piccante, croccante e ricco di proteine. Cosa non è da amare?
Ricetta pollo Sriracha croccante allo yogurt
Adattato da La donna pioniera
Serve 6
Ingredienti:
- 1-1/2 tazze di yogurt greco
- 1/2 tazza di salsa Sriracha
- 1 cucchiaio di succo di limone fresco
- Sale e pepe kosher, a piacere
- 6 cosce di pollo
- 2 tazze di pangrattato panko
- olio d'oliva spray
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- In una teglia poco profonda, sbatti insieme lo yogurt greco, la salsa Sriracha, il succo di limone, il sale kosher e il pepe.
- Immergere il pollo nella miscela di yogurt, quindi ricoprire ogni pezzo di pangrattato panko.
- In una padella grande o in una teglia, aggiungi il pollo impanato. Spruzzare le cime con spray all'olio d'oliva.
- Cuocere il pollo per circa 1 ora, finché non sarà completamente cotto e dorato.
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