Zucchine Ripiene Di Spaghetti Squisiti – SheKnows

instagram viewer

La zucca spaghetti è di gran lunga la più divertente della zucca invernale, che vanta teneri brandelli di carne che ricordano gli spaghetti. Potete servire gli “spaghetti” alla marinara o con salsa all'aglio come fareste con una vera pasta o condirli con ingredienti freschi e servirli nel guscio di zucca. Adoriamo questa gustosa zucca ripiena di spaghetti come una sana cena vegana.
La zucca spaghetti è di gran lunga la più divertente della zucca invernale, che vanta teneri brandelli di carne che ricordano gli spaghetti. Potete servire gli “spaghetti” alla marinara o con salsa all'aglio come fareste con una vera pasta o condirli con ingredienti freschi e servirli nel guscio di zucca. Adoriamo questa gustosa zucca ripiena di spaghetti come una sana cena vegana.

Zucca Spaghetti Ripieni Squisiti
Storia correlata. 45 ricette di Natale vegane che renderanno deliziosa la tua vacanza

Zucca Spaghetti Ripieni Squisiti

Serve 2

Ingredienti:

    T
  • 1 piccola zucca spaghetti
  • T

  • 2 cucchiai di olio di noci
  • T

  • 2 cucchiai di burro vegano, riscaldato
  • click fraud protection

    T

  • Sale e pepe nero macinato al momento
  • T

  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • T

  • 1 spicchio d'aglio, affettato molto sottilmente
  • T

  • 1 tazza di edamame sgusciate
  • T

  • 1 tazza di pomodorini, ciascuno dimezzato
  • T

  • 2 cucchiai di basilico fresco affettato finemente più foglie di basilico intere per guarnire

Indicazioni:

    T
  1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
  2. T

  3. Usando un coltello affilato, taglia la zucca a metà nel senso della lunghezza. Usa un cucchiaio seghettato per rimuovere i semi.
  4. T

  5.  Mettere le metà della zucca, con la parte tagliata verso il basso, in una teglia.
  6. T

  7. Aggiungere mezzo pollice di acqua e coprire la teglia con un foglio.
  8. T

  9. Cuocere per 45 minuti o fino a quando la zucca è tenera.
  10. T

  11. Usa una forchetta grande per sminuzzare la carne in una ciotola capiente. Fare attenzione a non strappare o forare il guscio degli spaghetti di zucca.
  12. T

  13. Condire con olio di noci e burro vegano. Condire con sale e pepe. Lancia per ricoprire.
  14. T

  15. In una piccola padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere aglio, edamame, pomodori e basilico, mescolando per unire.
  16. T

  17. Cuocere, mescolando spesso, per 2 minuti o finché non si scalda. Aggiungere al composto di zucca spaghetti, mescolando per ricoprire.
  18. T

  19. Assaggiate e condite con sale e pepe. Farcire i gusci di spaghetti di zucca con il composto di spaghetti di zucca.
  20. T

  21. Guarnire con basilico e servire.

Più gustoso ricette per cene vegane!