Il dottor Pepper non è mai stato così buono. Usa una marinata dolce e appiccicosa e crea una perfetta cena di pollo alla griglia.
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Anche se è inverno, c'è ancora qualche grigliata che si può fare. Se ti piace sfidare il freddo, puoi grigliare all'aperto o utilizzare una griglia interna per questo piatto. Abbiamo marinato il petto di pollo in un delizioso mix di Dr. Pepper, spezie e salsa piccante. Questa è la ricetta perfetta per la grigliata invernale.
Ricetta pollo grigliato marinato Dr. Pepper
Serve 4
Ingredienti:
- 12 once Dr. Pepper (non dietetico)
- 1/2 tazza di olio d'oliva
- 1/4 tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 1/4 tazza di succo di lime appena spremuto
- 2 cucchiai di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaio di Frank's RedHot
- 1 lime, scorzato
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cipolla media, affettata
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
Indicazioni:
- In una ciotola sbatti insieme Dr. Pepper, salsa di soia, succo di lime, scorza di lime, olio d'oliva, aglio e Frank's RedHot.
- Versare in un sacchetto grande con cerniera, aggiungere la cipolla e il pollo.
- Chiudere bene la parte superiore, agitare delicatamente e lasciare marinare per una notte.
- Scaldare la griglia a fuoco medio e grigliare il pollo fino a cottura completa.
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