Ricetta ripieno di salsiccia di tacchino ed erbe aromatiche – SheKnows

Per me, il ripieno è la parte più importante del pasto del Ringraziamento. Non riesco a immaginare di festeggiare senza un piatto di questo gustoso comfort food. L'odore e il sapore mi ricordano i miei trascorsi del Ringraziamento, dove aiutavo mia madre e mia nonna a farlo da zero. Sebbene il mix insaccato sia delizioso, non è paragonabile al gusto incredibile del ripieno fatto in casa. Inoltre, non ci vuole molto più tempo per prepararsi!

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Con salsiccia di tacchino, abbondante pane fresco e tonnellate di verdure saltate e caramellate, questa ricetta di ripieno ha tutte le carte in regola per un pasto delizioso!

Salsiccia di tacchino e ripieno di erbette

Rese: 8 porzioni (3/4 tazza)

Ingredienti:

• 10 tazze di pane a lievitazione naturale a cubetti
• 3 cucchiai di burro
• 2 tazze di cipolla tritata
• 1 tazza di sedano tritato
• 15 once di salsiccia di tacchino, senza budella
• 3 cucchiai di timo essiccato
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• 3 cucchiai di salvia fresca
• 3 cucchiai di prezzemolo fresco
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
• 2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• 1 tazza d'acqua
• 1 uovo grande
• Spray da cucina

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
2. Disporre il pane a strati su una teglia o una teglia poco profonda. Infornare a 350 gradi F. per 20 minuti o fino a doratura, girando il pane se è a strati. Spegnere il forno; lasciare le teglie in forno per 30 minuti o finché il pane non sarà croccante.
3. Sciogliere il burro in una padella larga a fuoco medio.
4. Aggiungere cipolla e sedano; cuocere per 11 minuti o finché sono teneri. Mescolare frequentemente.
5. Trasferire le verdure in una ciotola capiente.
6. Aggiungere la salsiccia in padella. Aumentare il calore; soffriggere fino a doratura, mescolando per sbriciolarsi a pezzi.
7. Togliere la salsiccia dalla padella e aggiungerla al composto di verdure. Mescolare il pane, le erbe aromatiche e il pepe e mescolare. Accantonare.
8. Unire il brodo, una tazza d'acqua e l'uovo.
9. Versare il composto di brodo sul composto di pane e mescolare.
10. Versare il composto in una teglia da forno in vetro o ceramica da 13 x 9 pollici ricoperta di spray da cucina e coprire con un foglio.
11. Cuocere per 25 minuti, quindi togliere la pellicola e cuocere altri 25 minuti, fino a doratura.

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