È la stessa vecchia storia. Sappiamo che dobbiamo iniziare la nostra giornata con colazione ma spesso siamo troppo occupati (o abbiamo dormito) per fare qualcosa di nutriente. Con pochi e semplici ingredienti puoi fare colazione in pochi minuti o portarla fuori porta con te. Prova queste idee veloci e salutari per la colazione: potresti essere in grado di spremere in un boccone o due!
1. L'uovo è mio amico
Goditi delle soffici uova strapazzate sbattendo 2-3 uova, 1 cucchiaio di latte, una spolverata di formaggio grattugiato magro, sale e pepe in una ciotola resistente al calore. Passalo nel microonde per 1 minuto, mescola e fai zapping per altri 30 secondi (a seconda della potenza del tuo microonde). Ecco!
Fai bollire un uovo sul fornello mentre ti trucca o ti pettini. Un uovo morbido può richiedere 5 minuti o fino a 15 minuti per uno sodo. Sbriciolare su pane tostato integrale. Cospargere con le erbe.
Fate un buco in una fetta di pane integrale e fatevi rosolare al centro un uovo.
2. Croccante di formaggio cremoso
Mescolare insieme qualche cucchiaio di formaggio cremoso, miele e cannella. Spalmatelo su fette biscottate o su una focaccina integrale.
Farcire un paio di coste di sedano con la crema di formaggio, punteggiare con l'uvetta e un filo di miele. È un boccone veloce e croccante da portare via.
3. L'amico di Braccio di Ferro
Soffriggere una tazza di spinaci con olio d'oliva, aglio, sale e pepe. Quando è appassito, adagialo sul pane tostato e goditi la verdura super vitaminica.
4. Brekkie finito
Spalmare il prosciutto, i germogli e l'avocado sulla focaccia. Arrotolalo e corri. Gioca con ripieni diversi ogni mattina!
5. La pizza del mattino
Coprire la focaccia integrale con una spalmata di pesto, fette di pomodoro e formaggio grattugiato magro. Grigliare per pochi secondi fino a quando non si sarà sciolto.
6. Whiz bang
Un frullato di frutta è super facile e conveniente se versato in una tazza da viaggio. Frulla in un frullatore 2 tazze di latte, 1 cucchiaio di yogurt naturale, una spruzzata di miele e una manciata del tuo frutto preferito: banana e fragola sono deliziose!
7. Dolce frizzante
Tagliare a metà le drupacee (prugne, pesche, albicocche) e friggere in padella il lato della polpa fino a caramellarlo. Sfornare e condire con miele e yogurt.
8. Muesli in movimento
Non superare il muesli con frutta tritata e un po' di latte o yogurt magro. Mettilo in una tazza da viaggio per mangiare di corsa.
9. Top muffin
Tostare un muffin inglese e guarnire con crema di formaggio e una fetta di salmone affumicato.
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