Preoccupato di come puoi gustare aragoste e gamberi a un prezzo ragionevole al Red Lobster senza compromettere la tua etica ambientale? Ebbene, Red Lobster sta cercando di far pendere la bilancia a suo favore eliminando le cannucce di plastica dalle sue ristoranti (saranno ancora disponibili su richiesta) e sostituendole con una cannuccia alternativa ecologica entro il 2020.
La catena di solito alimenta 150 milioni di cannucce di plastica ogni anno, ma ora sono il "primo grande ristorante informale società di impegnarsi a eliminare le cannucce di plastica dai nostri ristoranti", ha dichiarato Kim Lopdrup, CEO di Red Lobster, in una stampa pubblicazione.
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A differenza di alcune catene che saltano del tutto le cannucce (come Starbucks), Red Lobster lavora con la disabilità sostenitori per assicurarsi che la loro scelta alternativa ecologica funzioni per le persone con una varietà di esigenze e capacità. Come Starbucks, la catena distribuirà ancora cannucce di plastica su richiesta per coloro che ne hanno bisogno, ma è bello vedere che vogliono assicurarsi che la cannuccia che offrono di default funzioni per tutti.
Red Lobster prevede di completare il passaggio alle cannucce ecologiche in tutti gli oltre 700 ristoranti entro il 2020 e inizierà i cambiamenti a partire da novembre.
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Ne consegue un probabilmente più di impatto trasloco all'inizio del 2018 verso l'approvvigionamento sostenibile dei suoi frutti di mare e assicurandosi che sia tutto tracciabile, una transizione che stanno facendo con l'aiuto del programma Monterey Bay Aquarium Seafood Watch.
E anche se il cambiamento può spaventare, almeno c'è questo: puoi sempre rilassarti con un grande cesto di biscotti Cheddar Bay.