La vita è piena di impegni e le mamme non sempre hanno tutto il tempo del mondo per considerare cosa succede esattamente nei pranzi dei loro figli. Certo, potrebbe essere facile prendere uno di quegli articoli preconfezionati dal negozio di alimentari o anche più semplice dare al bambino un biglietto da cinque e fargli scegliere il pranzo a scuola. Ma un pranzo al sacco a casa attento alla salute è davvero il modo migliore per andare e non deve essere un lavoro ingrato.
Un consiglio buono e facile da tenere a mente è limitare il formaggio sui panini e scegliere le varietà a basso contenuto di grassi o senza grassi al negozio. La maggior parte dei formaggi è ricca di calcio, ma contiene anche un sacco di grassi saturi, quindi un'opzione a basso contenuto di grassi è un ottimo modo per dare ai bambini il cibo che amano. Allo stesso modo, dovresti scegliere carni magre come pollo, tacchino o tonno confezionati in acqua per panini ricchi di gusto e proteine. Ogni pranzo dovrebbe includere almeno una porzione di frutta. Generalmente ricca di vitamine A e C, fibre e acqua, la frutta è un'ottima alternativa dolce alle caramelle malsane. Mescola la tipica mela e banana con varietà più esotiche come ananas e kiwi per mantenere i tuoi bambini interessati. Oppure, mescola in diversi tipi per un'ottima macedonia di frutta. I bambini adoreranno le diverse combinazioni di colore e sapore. Fai attenzione anche al tipo di pane che scegli. Invece del pane bianco, usa versioni integrali ad alto contenuto di fibre, vitamina B e ferro. Prendi nota, però. Anche del pane che pretende di essere integrale può essere un impostore color cibo. Se la farina principale indicata sull'etichetta è frumento o farina di frumento non sbiancata, il prodotto non è integrale. Optare per il pane che ha il grano integrale come primo ingrediente. Quando si tratta di bevande, l'1% o il latte senza grassi sono sempre un'ottima fonte di calcio, così come il latte al cioccolato a basso contenuto di grassi e i succhi fortificati con calcio. Se tuo figlio preferisce i succhi, assicurati di scegliere bevande con succhi di frutta naturali senza aggiunta di sciroppo di fruttosio e zucchero. Anche la buona acqua vecchio stile è sempre un'ottima aggiunta. E il duro lavoro non deve ricadere su di te. Incoraggia i tuoi figli a partecipare alla cerimonia di preparazione del pranzo. È un ottimo modo per legare e insegna loro capacità decisionali sane mentre sviluppano la loro creatività.
