Tutta la mia famiglia ha adorato questi inquietanti biscotti a forma di ragno. I ragazzi in particolare si divertono con qualsiasi cosa con i ragni.
Questi biscotti sono solo una ricetta base di biscotti con gocce di cioccolato facile da realizzare. Se preferisci, puoi utilizzare l'impasto per biscotti già pronto per un'opzione ancora più rapida. L'impasto per biscotti viene arrotolato in palline di biscotti e poi si posizionano i Whoppers sulla parte superiore dei biscotti. Il posizionamento dei Whopper è strategico per lasciare spazio sufficiente per due o tre ragni per biscotto, a seconda delle dimensioni. Una volta posizionati i Whopper, è il momento di cuocere i biscotti.
Dopo che i biscotti sono stati sfornati e si sono completamente raffreddati, è il momento di aggiungere quelle zampe di ragno. Riempi un piccolo sacchetto di plastica con cioccolato fuso o glassa, taglia la punta di un angolo del sacchetto e infila su alcune gambe. Puoi anche usare un sacchetto per la glassa dotato di punta n. 2. Se scegli di utilizzare la glassa al posto del cioccolato fuso, i biscotti non possono essere posizionati uno sopra l'altro, poiché ciò rovinerebbe le gambe. Con il cioccolato fuso, una volta indurito, siete a posto.
Spero che questi biscotti ragno spettrali ti piacciano tanto quanto la mia famiglia.
Ricetta dei biscotti con gocce di cioccolato ragno raccapricciante
Questi biscotti sono così facili da realizzare e sono un divertente regalo di Halloween. Puoi scegliere di utilizzare un impasto per biscotti già pronto o crearne uno da zero con la ricetta fornita. I ragni sono semplicemente Whoppers con zampe di cioccolato ricoperte di tubi.
Resa 24
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 10-12 minuti I Tempo totale: 30-32 minuti
Ingredienti:
- 3/4 di tazza di burro, a temperatura ambiente
- 3/4 tazza di zucchero di canna
- 5 cucchiai di zucchero bianco
- 2 uova grandi
- 1/2 cucchiaino di cremor tartaro
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di amido di mais
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino di lievito in polvere
- 2-1/3 tazze di farina per tutti gli usi
- 1-1/2 tazze di gocce di cioccolato
- 36 Whoppers
- 1/3 di tazza di gocce di cioccolato al latte, sciolte
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- In una grande ciotola, sbattere insieme il burro, lo zucchero di canna e lo zucchero bianco fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
- Separare le uova. Sbattere i tuorli d'uovo nella miscela di zucchero e burro e mettere gli albumi in un'altra ciotola.
- Unite il cremor tartaro agli albumi e montate per qualche minuto.
- Sbattere l'estratto di vaniglia e poi il composto di albume nella ciotola con il burro, lo zucchero e i tuorli.
- In un'altra ciotola, mescolare insieme il sale, l'amido di mais, il bicarbonato di sodio, il lievito e la farina fino a quando non si saranno amalgamati.
- Unire gli ingredienti secchi e quelli umidi e mescolare fino a quando non si saranno amalgamati. Incorporare le normali gocce di cioccolato.
- Usa un misurino da 1/4 di tazza per misurare l'impasto su una teglia. Posiziona strategicamente i Whopper per ospitare 2 o 3 ragni.
- Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando i lati sono leggermente dorati. Rimuovere e lasciare "cucinare" di più sulla teglia per circa 4 o 5 minuti prima di trasferire i biscotti su una griglia di raffreddamento.
- In una piccola ciotola adatta al microonde, sciogliere 1/3 di tazza di cioccolato nel microonde a raffiche di 30 secondi fino a quando non si scioglie.
- Una volta che i biscotti si saranno completamente raffreddati, metti il cioccolato fuso in un sacchetto per la glassa dotato di una punta n. 2 e infila le "gambe" sui ragni Whopper.
Altre prelibatezze di Halloween
Dolcetti spettrali di Halloween
Frullati di zucca
Mele verminose
