Dimentica la cheesecake o la torta questa Pasqua. Servi invece queste adorabili tazze di biscotti di zucchero! Ogni biscotto ha la forma di un cestino pasquale e poi farcito con gelatine e glassa dolce da cucina.
Storia correlata. Il segreto dei biscotti con gocce di cioccolato di Ina Garten è questo metodo di cottura unico
Queste splendide tazze per biscotti saranno un grande successo al tuo brunch o cena di Pasqua. E non pensare che solo i bambini li adoreranno, anche gli adulti faranno merenda con loro!
Ricetta dei biscotti di zucchero del cestino di Pasqua
Ricetta ispirata a Betty Crocker
Produce circa 13 tazze di biscotti
Ingredienti:
- 1/2 libbra di zucchero biscotto mix
- 1/2 uovo
- 1/2 cucchiaio di farina
- Circa 3 cucchiai di burro morbido
- Glassa di biscotto di zucchero verde
- Caramelle gommose
- Filo, scovolini o twizzler
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Ungete abbondantemente uno stampo da mini muffin con uno spray da cucina antiaderente.
- Mescolate con un cucchiaio il composto di biscotti allo zucchero, l'uovo, la farina e il burro morbido. Quindi, usando le mani, impastare fino a formare un impasto morbido.
- Prendete l'impasto e formate circa 12-13 palline. Schiacciare con cura l'impasto negli stampini per muffin imburrati, spingendo l'impasto sui lati e sulla parte superiore della cavità dei muffin (per formare i bordi del cestello).
- Infornare per circa 13 minuti. Se i biscotti somigliano a dei muffin, spingete con cura al centro dell'impasto con un dito non appena escono dal forno. (Questo è abbastanza comune, quindi basta premere al centro per creare un centro vuoto.)
- Lascia raffreddare i biscotti. Quindi riempire con glassa per biscotti verde. Guarnire la glassa con codette verdi e gelatine. Attorcigliare il tubo metallico e attaccarlo alla parte superiore per creare la maniglia del cesto.
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