Amo il ramen istantaneo tanto quanto il prossimo ragazzo, ma ogni volta che cospargo quel pacchetto di sapori pieno di ingredienti impronunciabili nei miei noodles, rabbrividisco un po'. Cosa c'è dentro? E perché ha un sapore così Buona?
Come quasi tutti, vieni Jan. 1, dedico del tempo al compito annuale di rivalutare la mia dieta. Sto mangiando troppa spazzatura? Troppo cibo processato? Troppe ciotole di bontà carby cariche di MSG? La risposta è probabilmente sì, dal momento che ogni tanto torno a casa dal negozio di alimentari con quelle che sembrano le borse della spesa di uno studente universitario al verde. Pacchetti da 25 cent di ramen? Tater tot extra croccanti? Burritos di carne misteriosa congelati? Controlla, controlla, controlla.
Per quanto gustosi siano questi cibi, so che mi sentirò in colpa a mangiarli alle 22:00, cercando di evitare il contatto visivo con il broccoli mentre prendo in frigo la bottiglia di salsa Sriracha che si sposa perfettamente con questo tipo di cucina.
Stai tranquillo, c'è un modo migliore. Dai un'occhiata a queste alternative più salutari ad alcuni dei tuoi cibi spazzatura preferiti e vedi se riesci a smettere di mangiare ramen, almeno per alcuni mesi del nuovo anno.
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