Eliminare i carboidrati dalla tua vita è una delle cose più difficili che puoi fare. Vorrei chiarire: eliminare i carboidrati dalla tua vita - quando ami il pane e cioccolato così dannatamente tanto - è una delle cose più difficili che puoi fare. Ma ti sveleremo un piccolo segreto: è possibile e abbastanza indolore.
Non possiamo parlare di come ridurre (o eliminare completamente) il consumo di pane in questo preciso momento, ma noi Potere darti il 411 su come sostituire la tua barretta di cioccolato al latte decadente con un sostituto a basso contenuto di carboidrati che effettivamente ha un buon sapore. (Sì, questi esistono; e, sì, ce n'è più di uno.)
Forse ti starai chiedendo: "Perché non mi dici semplicemente di abbandonare il cioccolato per sempre? Se sto cercando di dimezzare i miei carboidrati, si potrebbe pensare che sarebbe il primo regalo da fare???" Buona domanda. La risposta è semplice: il cioccolato è delizioso e perché tagliare qualcosa dalla tua vita quando puoi trovare alternative più salutari?
Che ci crediate o no, il cioccolato fondente ha in particolare molti benefici per la salute. Per cominciare, è ricco di potenti antiossidanti. Secondo a studio 2011 pubblicato sul Chemistry Central Journal, ha anche più attività antiossidante rispetto ai mirtilli e alle bacche di acai.
Secondo a studio 2012 pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition, il cioccolato fondente può anche migliorare il flusso sanguigno e abbassare la pressione sanguigna. Ed è stato mostrato in a studio 2011 pubblicato sulla rivista Clinical Nutrition che mangiare cioccolato fondente cinque volte a settimana ha ridotto il rischio di malattie cardiache del 57 percento.
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Ora che sei convinto dei benefici del cioccolato fondente, è il momento di discutere su come scegliere il Giusto cioccolato fondente, specialmente uno a basso contenuto di carboidrati.
Oltre ad afferrare il cioccolato etichettato a basso contenuto di carboidrati (duh), cerca quanto segue:
- Cioccolato con almeno il 70% di cacao (più il cioccolato è fondente, più è salutare!)
- Cioccolato senza dolcificanti artificiali
- Cioccolato prodotto biologicamente e a condizioni eque
Ecco 10 prodotti al cioccolato a basso contenuto di carboidrati, così puoi concederti un trattamento senza sensi di colpa.
ChocZero Keto Corteccia
Questa corteccia di cioccolato al latte e nocciole non ha zuccheri aggiunti, alcoli di zucchero, dolcificanti artificiali e solo 3 grammi di carboidrati netti per porzione.
ChocZero Keto Corteccia, $ 14,99 a Amazon
Cioccolato fondente a basso contenuto di carboidrati Simply Lite
Con solo 100 calorie per porzione, questo cioccolato fondente ha pochi carboidrati netti: un misero 1 grammo.
Cioccolato fondente a basso contenuto di carboidrati Simply Lite, $ 28,97 (pacco da 10) a Amazon
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Taza Chocolate Amaze Bar in Sale Marino e Mandorle
Questa barretta di cioccolato senza glutine, senza latticini, senza soia e vegana è realizzata con l'80% di fondente non raffinato cioccolato biologico macinato a pietra e ha solo 14 grammi di carboidrati totali per porzione (che è la metà del pacchetto).
TZA Chocolate Amaze Bar in Sea Salt & Almond, $ 43,33 (per una confezione da 10) a Amazon
Le caramelle morbide senza zucchero di Tom & Jenny
Questi morbidi caramelli keto-friendly sono 100 calorie per porzione e contengono fino al 50 percento in meno di carboidrati netti rispetto ai caramelli tipici.
Le caramelle morbide senza zucchero di Tom & Jenny, $ 5,99 a Amazon
Tavoletta di cioccolato fondente Innocent Chocolate
Non troverai carboidrati netti in questa barretta di cioccolato fondente: zero. Inoltre, ogni barretta è confezionata con 28 grammi di fibra.
Barretta di cioccolato fondente Innocent Chocolate, $ 23,99 (per sei barre) a Amazon
Vivani cioccolato fondente 100% biologico
È biologico, è fatto con l'85% di cacao e ha solo 15 grammi di carboidrati totali (inclusi 6 grammi di zucchero e 6 grammi di fibre).
Vivani 100% cioccolato fondente biologico, $ 30 (per una confezione da cinque) a Amazon
Lindt Excellence scuro supremo
Con il 90% di cacao, questa barretta senza glutine contiene 12 grammi di carboidrati totali, inclusi 3 grammi di zucchero e 5 grammi di fibre.
Lindt Excellence dark supreme, $ 32,16 (per una confezione da 12) a Amazon
Cioccolato fondente naturale specie in via di estinzione
Con l'88% di cacao e 17 grammi di carboidrati totali, le fave di cacao utilizzate per realizzare questa tavoletta di cioccolato fondente sono state coltivate all'ombra e commercializzate in modo etico.
Cioccolato fondente naturale di specie in via di estinzione, $ 44 (per una confezione da 12) a Amazon
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Alter Eco Dark Blackout Cioccolato Biologico
Secondo la descrizione del prodotto, il cacao per questo dolce, che ha 14 grammi di carboidrati totali, è stato "raccolto da alberi biologici nell'Amazzonia peruviana e sulla costa ecuadoriana".
Alter Eco Dark Blackout cioccolato biologico, $ 9,18 a Amazon
Eclissi di cioccolato biologico Dagoba
Con 19 grammi di carboidrati totali, inclusi 8 grammi di zucchero e 8 grammi di fibre, questa barretta contiene l'87 percento di cacao.
Eclissi di cioccolato biologico Dagoba, $ 37,07 (per una confezione da 12) a Amazon
Cioccolato fondente estremo Chocolove
Con l'88% di cacao, questa tavoletta di cioccolato fondente di Chocolove è a bassissimo contenuto di carboidrati: ha 10 grammi di carboidrati totali, con 4 grammi di zucchero e 4 grammi di fibre.
Chocolove Extreme Dark Chocolate, $ 17,99 (per una confezione da quattro) a Amazon
