Con l'avvicinarsi delle vacanze, potresti trovarti a ospitare una cena partito per amici o familiari. Per assicurarti che questa piccola serata sia riuscita e memorabile, prendi in considerazione i seguenti suggerimenti. Non solo ti aiuteranno a pianificare una cena favolosa e impeccabile, ma ti assicureranno di goderti la serata evitando lo stress spesso associato a divertente.
Offri una varietà di cibi e bevande
Mentre pianifichi il tuo menu e la selezione di bevande per la sera, pianifica di servire una piccola varietà di opzioni. Kim Myl, titolare di Lulu's Event Design, spiega che è un'etichetta di pianificazione corretta offrire diverse varietà di cibo. “Prendete sempre in considerazione vegetariani, vegani ed eventuali allergie alimentari. Bevi una varietà di bevande perché non tutti vorranno il vino. Forse servi alcune bevande leggere come acqua frizzante, limonate o persino Arnold Palmers ", osserva Myl.
Evita di servire cibo che non hai mai preparato prima
Kelven Book, il direttore degli eventi per l'azienda di catering di lusso Canard, Inc., a New York, mette in guardia dal servire troppi cibi nuovi. “Si creerà solo uno stress inutile e potrai conservare nuovi cibi per un periodo in cui assumi professionisti che cucinano per te! Utilizzare le modalità di attesa appropriate per l'occasione. In effetti, costruire il tuo evento attorno ai cibi che ami ti aiuterà a darti una direzione per la tua festa. Al massimo, fai uno o due nuovi oggetti, ma provali sulla tua famiglia la settimana prima, solo per essere sicuro", spiega Book.
Servi un drink d'autore
Anche se potrebbe non essere saggio servire cibo che non hai familiarità con la preparazione, puoi provare a inventare una bevanda nuova e unica per i tuoi ospiti a cena. Il libro suggerisce di servire un cocktail "della casa" e di dargli il tuo nome univoco. "Rendilo del colore della parete del tuo soggiorno o dagli un sapore che dia il tono al pasto, ma fai qualcosa per renderlo speciale", osserva.
Crea un ambiente caldo e invitante con le candele
Secondo Book, "L'illuminazione è probabilmente il pezzo di decorazione più importante ed è quasi impossibile avere troppe candele".
Suggerisce di posizionare candele di diverse dimensioni intorno alla tua casa, dicendo: "È festoso, accogliente, elegante e romantico allo stesso tempo. E non dimenticare di allineare la passerella o il vialetto con candele votive. Darà ai tuoi ospiti un'impressione duratura del grande momento che hanno trascorso, oltre a guidarli alla loro auto.
Chiedi l'aiuto degli altri
Se sei impegnato a servire pasti e bevande e a pulire te stesso e gli ospiti, avrai pochissimo tempo per goderti davvero la compagnia dei tuoi ospiti. Il libro consiglia di assumere qualcuno che serva il pasto alla tua cena. “Anche se ami cucinare, non creare stress eccessivo cercando di ‘fare tutto’. Gli ospiti prenderanno spunto da te. Se ti stai divertendo, lo faranno anche loro", spiega.
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