Ricette di pollo in 30 minuti – SheKnows

Il pollo è uno dei pilastri della nostra dieta, quindi quando il tempo stringe, non cercare oltre questi 30 minuti ricette di pollo per aiutare a sfamare la tua famiglia!

Storia correlata. Rachael Ray ha appena condiviso una facile marinata di pollo al balsamico che sostituisce totalmente la nostra salsa barbecue

Pollo e broccoli saltati in padella

Per quattro persone

Ingredienti:

• 2 più 1 cucchiaio di olio vegetale
• 3-4 petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a striscioline
• 3 tazze di broccoli tritati
• 1-1 / 2 tazze di cipolla a dadini
• 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritato
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1-1 / 2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• 1/2 cucchiaino di zenzero finemente tritato
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 2 cucchiaini di amido di mais
• 1/2 tazza di anacardi tritati
• 1/4 tazza di semi di sesamo tostati
• Tagliatelle cinesi o riso per servire

Indicazioni:

1. In una padella larga scaldare due cucchiai di olio a fuoco medio.
2. Aggiungere il pollo a fette. Cuocere per 6-8 minuti o fino a quando i succhi di pollo non si saranno schiariti, quindi rimuovere il pollo dalla padella.
3. Usando la stessa padella, scaldare l'olio rimanente a fuoco medio.
4. Soffriggere i broccoli, la cipolla, i fiocchi di peperoncino e l'aglio per 5-8 minuti o finché i broccoli sono teneri. Rimuovere il composto dalla padella.
5. Unire il brodo, lo zenzero, la salsa di soia e l'amido di mais in una piccola ciotola.
6. Versare nella padella.
7. Portare a ebollizione, mescolando continuamente. Cuocere due minuti o fino a quando non si addensa.
8. Aggiungere le strisce di pollo, gli anacardi e il composto di broccoli. Scaldare bene e guarnire con semi di sesamo prima di servire.
9. Servire con pasta o riso.

Sandwich di pollo alla bufala a due piani

Per quattro persone

Ingredienti:

• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• 4 petti di pollo disossati e senza pelle
• 1/2 cucchiaino di pepe macinato fresco
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di paprika
• 4 panini Kaiser
• 1/2 – 1 tazza di formaggio bleu sbriciolato, a seconda del gusto
• Maionese, a piacere
• 4 foglie di lattuga
• 4 fette di pomodoro maturo
• 1/2 cipolla rossa affettata sottilmente

Indicazioni:

1. Tra due strati di pellicola, appiattisci i petti di pollo a uno spessore uniforme di circa 1-4-1/2 di pollice. Dividi ciascuno in due pezzi.
2. Condire con sale, pepe e paprika.
3. Scaldare l'olio in una padella larga, a fuoco medio-alto, cuocere i petti di pollo appiattiti per circa cinque minuti o fino a quando non saranno ben cotti e i succhi saranno limpidi. Togliere dal fuoco.
4. Versare la salsa calda in una ciotola capiente o in una casseruola. Aggiungere il pollo cotto e ricoprire completamente con la salsa.
5. Tagliare il rotolo a metà, spalmarlo con la maionese poi adagiarvi sopra il pomodoro, la lattuga, la cipolla, uno cotto pezzo di pollo condito con formaggio bleu poi un secondo pezzo di pollo e finire con la metà inferiore del Rotolo.
6. Servire con salsa extra piccante o condimento al formaggio blu per immersione.

Spezzatino di pollo fatto in casa

Per quattro persone

Ingredienti:

• 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
• 3 petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati in pezzi da 1 pollice per 1 pollice
• 2-1/2 tazze di patate novelle
• 3/4 di tazza di carote affettate molto spesse
• 1 cipolla media, a dadini
• 3/4 di tazza di piselli
• 1 cucchiaio di burro
• 2 cucchiai di farina
• 3/4 di tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• 1/2 tazza di latte
• 1/2 tazza di crema di formaggio
• 1-1 / 2 cucchiaini di timo essiccato
• 1-1 / 2 cucchiaini di salvia macinata
• 1 cucchiaino di pepe macinato fresco

Indicazioni:

• In una padella larga a fuoco medio, scaldare l'olio, quindi aggiungere i pezzi di pollo, cuocere per 8-10 minuti o fino a cottura completa.
• Nel frattempo aggiungere patate, carote e cipolle in un piatto adatto al microonde, quindi cuocere a microonde per circa sei minuti o fino a quando le verdure sono quasi tenere. Aggiungere i piselli e cuocere per altri due minuti.
• Mentre le verdure e il pollo cuociono, sciogliere il burro a fuoco medio in una casseruola.
• Aggiungere la farina per fare un roux.
• Incorporare il latte, il brodo, la crema di formaggio, il timo, la salvia e il pepe.
• Cuocere fino a quando non si addensa.
• Aggiungere il pollo e le verdure nella pentola e scaldare bene.

Altre idee per la cena di pollo

Cibo indiano: ricetta pollo al burro
Come arrostire un pollo?
Zuppa di pollo con un tocco

Lascia un commento

I commenti sono chiusi.