Succo, spezie e tutto ciò che è bello: ecco di cosa può essere fatta la tua prossima ricetta. È facile sostituire il succo di frutta dolce con lo zucchero bianco.
La tua famiglia sta cercando di allontanarsi dagli zuccheri bianchi trasformati? Il succo può essere un perfetto sostituto della ricetta per lo zucchero.
Come sostituire il succo con lo zucchero bianco
Il succo renderà la tua ricetta dolce, proprio come lo zucchero, e non è difficile effettuare il passaggio. Segui questi semplici passaggi per eliminare lo zucchero bianco nella tua ricetta preferita:
- I tuoi succhi più dolci sono mela, arancia e uva bianca. Le loro forme concentrate forniscono un contenuto di zucchero ottimale.
- Per ogni tazza di zucchero bianco nella ricetta, sostituire 3/4 tazza di succo o concentrato di succo.
- Usando un cucchiaio, ridurre la quantità di liquido nella ricetta di tre cucchiai.
- Segui il resto della ricetta come al solito.
Nella seguente ricetta per i muffin alla crusca di mirtilli rossi, non troverai un accenno di zucchero bianco lavorato!
Muffin di crusca di mirtilli rossi di Welch
Ingredienti:
- 1 lattina (11,5 once) di succo di mirtillo concentrato congelato Welch's Cocktail, scongelato e non diluito
- 4 uova
- 5 tazze di fiocchi di crusca, schiacciati
- 2 tazze di panna acida
- 2 tazze di farina
- 1 tazza di noci tritate
- 2 cucchiaini cottura al forno bibita
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Preparare gli stampini per muffin spruzzandoli leggermente con lo spray da cucina o rivestendoli con pirottini di carta.
- In una ciotola media, sbatti insieme il cocktail di succo di mirtillo rosso e le uova fino a quando non saranno ben amalgamati. Unire i fiocchi di crusca schiacciati e lasciar riposare per 5 minuti.
- Mescolare gli altri ingredienti solo fino a quando la farina è inumidita. L'impasto risulterà grumoso. Riempi gli stampini per muffin preparati per circa due terzi con la pastella.
- Infornare per 20 minuti o fino a quando lo stuzzicadenti inserito al centro del muffin esce pulito.
Cucinare e cuocere con il succo è un ottimo modo per esaltare il sapore di salse, prodotti da forno e secondi piatti, come questo gustoso pollo con succo d'uva bianca Welch:
Pollo gustoso con succo d'uva bianca di Welch
Ingredienti:
- 4 petti di pollo disossati
- 1/4 tazza di farina
- 3 cucchiai di burro
- 1/2 tazza di succo d'uva bianca Welch
- 1/2 tazza di brodo di pollo
- 1/2 cucchiaino di dragoncello essiccato
- 1/4 di tazza mezza e mezza panna
- sale
- Pepe
- succo di limone
Indicazioni:
- Rivestire il pollo con la miscela di farina, sale e pepe.
- Sciogliere il burro in padella. Aggiungi il pollo. Cuocere a fuoco medio-alto fino a doratura su entrambi i lati e cuocere alla cottura desiderata. Rimuovere al piatto caldo.
- Sfumare la padella con il succo d'uva e il brodo, sciogliendo le particelle dorate. Incorporare il dragoncello e metà e metà panna. Cuocere solo fino a quando non si addensa leggermente.
- Condire con sale e pepe — aggiungere il succo di limone a piacere. Versare la salsa sul pollo per servire.
Guarda: Come fare la torta Jello all'arancia
Guarda questo video per imparare a fare la torta all'arancia con gelatina e succo d'arancia!
Altro su succo
Come fare una riduzione di succo per dessert
Benefici del succo per i bambini
Quanto succo dovrebbe bere mio figlio in un giorno
