Salmone glassato all'acero – SheKnows

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Quali sono due dei cibi più canadesi di sempre? Salmone e sciroppo d'acero — corretto. Allora perché non metterli insieme? Oh aspetta, l'abbiamo appena fatto. Una semplice glassa a base di acero esalta il meglio del salmone, aggiungendo un po' di personalità a questo meraviglioso pesce.

Cena in teglia
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Salmone glassato all'acero

Salmone glassato all'acero

Porzione 6

Ingredienti:

Opzionale: 1 spicchio d'aglio o 2 cucchiai di succo di limone per aggiungere sapore.

  • 2 libbre di filetto di salmone, senza pelle
  • 1/4 tazza di sciroppo d'acero
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 2-5 cucchiai di senape granulosa (a preferenza)
  • Sale e pepe a piacere

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Indicazioni:

  1. In una piccola ciotola, unire tutti gli ingredienti tranne il salmone.
  2. Foderare una teglia con carta da forno e adagiare i filetti di salmone.
  3. Versate la glassa e spalmatela sul pesce.
  4. Infornare a 425 gradi F per 12-15 minuti (il salmone dovrebbe essere facile da sfaldare con una forchetta) o grigliare per circa 4 minuti per lato. Servite e buon appetito!

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