Con le sfide quotidiane della vita - lavoro, scuola, lavanderia - mangiare sano può essere un ulteriore stress. Molte famiglie optano per il fast food da asporto semplicemente perché è facile e veloce. Wellspring, il principale fornitore di programmi di perdita di peso per bambini, adolescenti e famiglie, offre questi suggerimenti per iniziare la tua famiglia in modo sano e senza stress.
1. Pianifica i pasti
La pianificazione dei pasti è un must; fare un piano alimentare giornaliero che includa colazione, pranzo, spuntino e cena. Molte famiglie impiegano 20 minuti la domenica sera per pianificare i pasti per la settimana e togliere il "pensiero" ai pasti dalla settimana frenetica. È qualcosa su cui sottolineiamo davvero Sorgente.
2. Acquista in modo intelligente
Quando il tuo piano alimentare settimanale è pronto, crea una lista della spesa che coincida e vai al negozio quando non hai fame. Questo approccio impedisce la spesa frettolosa, affamata o impreparata. Vogliamo evitare lo shopping per gli snack e rimanere concentrati sui pasti.
3. Convenienza salutare
Rendilo facile con l'acquisto di alcuni prodotti sani che sono preconfezionati e pronti da mangiare, ad esempio: Waffle integrali all'uovo, grano abbondante Muffin inglesi, confezioni di snack con popcorn integrali, yogurt greco a basso contenuto di grassi pre-porzionati (più ricchi di proteine) e carne essiccata di tacchino o di manzo sono tutti ottimi opzioni.
4. Ingredienti elastici
Quando si preparano i pasti, in particolare le carni, considerare i modi per utilizzare gli ingredienti per più di un pasto. Usa petti di pollo disossati e senza pelle preconfezionati per una cena particolare, ma cuoci del pollo grigliato extra per i panini o per condire la tua insalata preferita. Un arrosto magro a tre punte può essere usato come cena e ottimo per gli avanzi.
5. Grani pratici
Rendi possibili i tuoi cereali utilizzando oggetti pratici come riso pilaf integrale, cous cous, pasta e pane.
6. Acquista prodotti
Se trascorri la maggior parte del tuo tempo nel reparto surgelati del supermercato, stai facendo qualcosa di sbagliato. Non esiste uno "spuntino preconfezionato" migliore di frutta e verdura. Lavare una mela e mangiarla: è facile come aprire un sacchetto di patatine. Acquista i frutti, lavali subito e mettili in una ciotola liberamente accessibile alla tua famiglia.
7. Nascondi le verdure
Metti lattuga romana e pomodori sui panini, verdure tritate come zucchine verdi, cipolle e carote, nella carne macinata per hamburger, tacos o spaghetti. Non ci sono scuse per la tua famiglia per NON mangiare le verdure quando puoi facilmente nasconderle.
8. Raddoppia le ricette e congela gli avanzi
Fai un extra in modo da avere pasti sani che puoi congelare per dopo o puoi mangiare di nuovo a pranzo o a cena più tardi durante la settimana. Assicurati solo di non raddoppiare la ricetta e di mangiare il doppio! Una volta che gli articoli sono stati realizzati, separarli immediatamente e metterli fuori sito.
9. Trucchi per la gestione del tempo
Dopo aver completato la pianificazione dei pasti, la lista della spesa e l'elenco dei prodotti di base, pensa alla gestione del tempo. Ammettiamolo: semplicistico e realistico è l'ideale quando sei una mamma o un papà che lavora. Compra una pentola di coccio, un cuociriso e padelle antiaderenti. La mattina o la sera prima mettete l'arrosto e le verdure nella pentola di coccio, mettete a fuoco medio tutto il giorno, lasciate riposare e fate cuocere senza che voi siate a casa. La tua cena equilibrata è cucinare mentre lavori, svolgi commissioni e porti i bambini a fare pratica. Tutto quello che dovete fare è preparare un'insalata e servire. I cuociriso sono un ottimo modo per permetterti di cucinare i tuoi chicchi senza essere a casa.
10. Coinvolgi i bambini
Infine, coinvolgi i tuoi figli in tutto ciò: la pianificazione dei pasti, la spesa, persino la preparazione dei pasti. Questo potrebbe aggiungere qualche minuto alla tua routine quotidiana, ma a lungo termine ne vale la pena. Se i tuoi figli sono coinvolti in giovane età nella cucina e nella preparazione di pasti sani, le probabilità che portino con sé tutte le conoscenze aumenteranno.
Cucinare un pasto equilibrato non è mai impossibile, basta pensare. Buona fortuna!
Crea un elenco di punti base che la tua famiglia utilizzerà
Incorporare spray da cucina senza grassi al posto del burro, esaltatori di sapidità freschi come aglio, erbe aromatiche, condimenti e spezie insieme a un sacco di brodo da usare al posto degli oli nelle ricette.
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