Attenzione a tutti i papà: quando è il tuo turno di cucinare la cena, non devi rivolgerti alla pila di menu da asporto con le orecchie da cane nella terza estrazione. Con queste semplici ricette, puoi preparare pasti con l'aiuto dei tuoi figli che non solo hanno un buon sapore, ma sono anche sani e nutrienti. Quindi, che tu sia un papà single o che tu voglia solo dare una pausa a tua moglie, è ora di indossare il grembiule e raccogliere la spatola, perché questa settimana la cena è tutta tua!
Storia correlata. Il salmone glassato al peperoncino tailandese di Rachael Ray ottiene il suo sapore da questa sorprendente aggiunta
Pizza Pita
Ingredienti (a persona)
- 1 pita integrale
- 1/4 tazza di mozzarella grattugiata
- 2 cucchiai di salsa/pasta di pomodoro
- Peperoni, prosciutto, funghi, peperoni o altre verdure a piacere
Metodo
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Tagliare a pezzi fini i condimenti di carne/verdure.
- Tagliare delicatamente il pane pita aperto a metà del bordo e aggiungere la salsa di pomodoro, il formaggio e i condimenti.
- Arrotolare la pita e avvolgerla in un foglio di alluminio.
- Mettere su una teglia e cuocere per 8-10 minuti.
Monete di carote glassate con salsicce di manzo magro
ingredienti
- 3 carote di media grandezza
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di acqua
- 4 salsicce di manzo magre
Metodo
- Sbucciare le carote.
- Tagliate ogni carota a rondelle dello spessore di circa 3 mm.
- Lessare le carote a fuoco medio sul fornello per circa 8 minuti, finché le carote saranno tenere ma non molli. Scolateli e metteteli da parte.
- Sciogliere 1 cucchiaio di burro in una padella e friggere le salsicce fino a doratura. Una volta cotti, mettere da parte su un piatto piano e coprire con un altro piatto per tenerli al caldo.
- Sciogliere 1 cucchiaio di burro in un'altra piccola padella (a fuoco medio) e aggiungere lo zucchero di canna e un cucchiaino d'acqua.
- Aggiungere le monete di carota e farle saltare nella miscela burrosa per 2-3 minuti, finché le carote non saranno glassate.
- Servi le monete di carota con le salsicce; serve quattro.
Successivo: Spiedini di frutta estiva
