Tutti dovrebbero mangiare molta frutta e verdura fresca. Ma la maggior parte di noi finisce per buttare via alcuni prodotti perché si rovinano prima di mangiarli. Segui questi passaggi per mantenere i tuoi prodotti il più freschi possibile.
Passaggio 1: acquista in modo intelligente
Acquista solo i prodotti che piacciono alla tua famiglia e che mangeranno. È inutile fare scorta del cavolo fresco in vendita se tutti lo odiano. Considerate se voi ragazzi portate frutta a scuola
pranzi o se lo utilizzerai nelle ricette. Tieni presente che molti frutti freschi non si conservano bene per più di una settimana (tranne le mele). Quindi acquista di conseguenza.
Passaggio 2: acquista dal mercato degli agricoltori
Se possibile, vai al mercato degli agricoltori locali. La frutta e la verdura saranno molto freschissime (generalmente raccolte lo stesso giorno). In alcuni negozi di alimentari, i prodotti sono stati raccolti settimane prima.
Passaggio 3: conservalo nel posto giusto
Bacche, uva, prugne, carote, cavolfiori, lattuga e spinaci stanno tutti nel frigorifero, mentre mele, banane, pomodori, agrumi e molti altri frutti e verdure possono essere conservati su
il piano di lavoro. Alcuni frutti possono maturare sul bancone e poi passare in frigorifero come avocado, pesche e kiwi. Funghi e jicama devono essere conservati in sacchetti di carta. Patate e cipolle
dovrebbe essere in un ambiente fresco e asciutto, non nel frigorifero.
Passaggio 4: separare i produttori di etilene
Mele, melone, banane, fichi e altri produttori di gas etilene dovrebbero essere tenuti lontani da altra frutta e verdura per evitare il deterioramento.
Passaggio 5: utilizzare il crisper
I tuoi frigoriferi dovrebbero avere cassetti speciali o cassetti per frutta e verdura per evitare che i tuoi prodotti si rovinino. Il Samsung 29 cu. piedi Frigorifero French Door
ha un display e un controllo digitali esterni, porte a chiusura ermetica e il cassetto CoolSelect Pantry per mantenere il cibo il più fresco possibile.
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