Sapevi che quasi 2.500 americani muoiono ogni giorno per malattie cardiache? Un modo per ridurre il rischio di malattie cardiache è abbassare i livelli di colesterolo. Un nuovo studio mostra che la "dieta a portafoglio" è più efficace nel ridurre il colesterolo LDL (cattivo) rispetto a una dieta povera di grassi saturi. Ecco di più sulla dieta del portafoglio.
Sapevi che quasi 2.500 americani muoiono ogni giorno per malattie cardiache? Un modo per ridurre il rischio di malattie cardiache è abbassare i livelli di colesterolo. Un nuovo studio mostra che la "dieta a portafoglio" è più efficace nel ridurre il colesterolo LDL (cattivo) rispetto a una dieta povera di grassi saturi. Ecco di più sulla dieta del portafoglio.
Qual è la dieta del portafoglio?
Secondo WebMD, la dieta del portafoglio include quattro tipi di alimenti riconosciuti dalla FDA che abbassano il colesterolo.
Gli alimenti che abbassano il colesterolo includono:
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- proteine di soia: sostituiscile con la carne
- fibra appiccicosa: fai il pieno di avena, orzo e psillio ricchi di fibre
- esteri di steroli vegetali — sostituire la margarina arricchita con esteri di steroli vegetali per il burro o la margarina non arricchita
- noci: mangia una manciata di noci ogni giorno
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Lo studio, pubblicato su Giornale dell'Associazione Medica Americana, ha mostrato che le persone con colesterolo alto che hanno seguito la dieta portfolio hanno sperimentato una riduzione del 13% dei livelli di colesterolo LDL dopo sei mesi. I partecipanti allo studio che hanno seguito una dieta a basso contenuto di grassi saturi hanno avuto una riduzione di appena il 3% delle LDL.
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