Involtini di Joe sciatti fatti in casa sani - SheKnows

Il tacchino macinato biologico viene mescolato con peperoni rossi e cipolle dolci e mescolato con una salsa Joe sciatta ricca e piccante. Farcire questa miscela negli involtini per un'idea per una cena facile e deliziosa.

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Siamo tutti cresciuti per amare il classico panino Joe sciatto, ma qui lo trasformiamo nella nostra versione. Usando il petto di tacchino magro biologico e una salsa Joe sciatta fatta in casa, questa cena non potrebbe essere più facile o più deliziosa. Se non ti piace il tacchino, sentiti libero di usare qualunque cosa tu abbia a portata di mano come carne macinata o anche pollo macinato.

Ricetta degli involtini di Joe sciatti fatti in casa sani

Serve 6

Ingredienti:

• 6 tortillas integrali
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 libbra di petto di tacchino macinato magro biologico
• 1 piccola cipolla dolce, finemente tagliata a dadini
• 1 peperone rosso, a dadini fini
• 1-1/2 tazze di salsa di pomodoro
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• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
• 2 cucchiai di nettare di agave, sciroppo d'acero puro o zucchero di canna
• 2 cucchiai di aceto balsamico
• 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
• 1/2 cucchiaio di peperoncino in polvere
• 1/4 cucchiaino di peperoncino tritato
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• Sale e pepe nero a piacere

Indicazioni:

1. In una pentola capiente a fuoco medio, aggiungere l'olio d'oliva. Aggiungere le cipolle e i peperoni, cuocere alcuni minuti fino a quando non si saranno ammorbiditi. Aggiungere il tacchino macinato, spezzettandolo in modo che cuocia uniformemente e l'interno non sia più rosato.
2. Mescolare gli ingredienti per la salsa e ridurre il fuoco a medio basso. Coprite il composto e lasciate cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando la salsa si sarà addensata.
3. Lasciare raffreddare leggermente il composto e dividere tra le 6 tortillas. Avvolgere ogni panino e servire caldo.

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