Quando la maggior parte delle persone sente "comfort food", pensa rapidamente a piatti ricchi, cremosi, ricchi di carboidrati, sostanziosi, dolci o salati che riempiono la pancia e leniscono l'anima. Tuttavia, per i 50 milioni di americani che soffrono di dolore cronico, i comfort food sono piatti realizzati con ingredienti che aiutano ad alleviare il dolore. Se soffri di dolore cronico legato all'infiammazione, inserisci i seguenti alimenti vegani ricchi di antiossidanti e antinfiammatori nella tua lista quotidiana di cibi da non perdere.
Quando la maggior parte delle persone sente "comfort food", pensa rapidamente a piatti ricchi, cremosi, ricchi di carboidrati, sostanziosi, dolci o salati che riempiono la pancia e leniscono l'anima. Tuttavia, per i 50 milioni di americani che soffrono di dolore cronico, i comfort food sono piatti realizzati con ingredienti che aiutano ad alleviare il dolore. Se soffri di dolore cronico legato all'infiammazione, inserisci i seguenti alimenti vegani ricchi di antiossidanti e antinfiammatori nella tua lista quotidiana di cibi da non perdere.
ciliegie
Uno dei miei cibi antinfiammatori preferiti, le ciliegie hanno dimostrato di ridurre l'infiammazione attraverso i loro potenti fitochimici, che sono noti per inibire gli enzimi responsabili dell'infiammazione dolorosa.
Foglia di colore verde scuro
Cavoli, bietole e spinaci sono fonti ultra concentrate di vitamine e minerali, incluso il calcio, che possono aiutare nel rilassamento muscolare e nel sollievo dal dolore.
lino macinato
I grassi Omega-3, che si trovano in abbondanza nei semi di lino, possono aiutare a ridurre l'infiammazione e alleviare il dolore. Gli Omega-3 sono anche associati alla salute del cervello e del cuore.
Olio d'oliva
Un'altra fonte di grassi salutari, l'olio d'oliva dovrebbe essere un alimento base nella tua cucina. Affidati all'olio d'oliva invece delle margarine lavorate quando prepari le tue ricette vegane preferite.
Germe di grano
I cereali integrali offrono uno stuolo di vitamine del gruppo B e vitamina E, che possono aiutare a rilassarsi. Il germe di grano è particolarmente concentrato nelle sostanze nutritive e può essere aggiunto a quasi tutti i pasti della giornata.
Un altro modo per ottenere più alimenti antidolorifici nella dieta è mangiare un arcobaleno. Frutta e verdura sono ricche di antiossidanti e fitonutrienti che promuovono il sollievo dal dolore e la salute generale.
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