Chiunque può fare il ripieno e metterlo dentro un pollo o un tacchino. Ma cospargi le briciole di pane e le verdure su alcuni petti di pollo e hai una cena ricca in un piatto in pochissimo tempo.
Una delle mie feste preferite è il Ringraziamento per via di tutti i cibi deliziosi e soprattutto del ripieno. Non mi importa se viene dall'interno dell'uccello o da una casseruola: non ne ho mai abbastanza. E se è ripieno di pane di mais... allora sono tuo per sempre. Dato che sono un grande fan del ripieno, lo mangerò ogni volta che ne avrò; Non mi interessa che mese o giorno sia. L'unica cosa che non mi piace del ripieno è che di solito deve andare dentro un pollo o un tacchino, quindi il tempo di cottura è il doppio rispetto a se l'uccello fosse vuoto. Quindi puoi immaginare la mia euforia quando Sapore di casa è uscito con una ricetta che non solo includeva il ripieno ma lo cospargeva
in cima di petti di pollo. Era ancora delizioso e il tempo di cottura era minuto. La cosa migliore è che devo fare tutto in una sola padella. Quindi, se hai voglia di ripieno, e dai, chi non lo è, prova questo ripieno di pollo e stufato. Non avrai bisogno di una scusa (o di una vacanza) per farlo ancora e ancora.Pollo al forno e ripieno
Ingredienti:
- 1 confezione (6 once) di ripieno di pane di mais
- 1/2 tazza di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di senape macinata
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 1 lattina di crema condensata di zuppa di funghi
- 2/3 di tazza di cipolla tritata
- 2/3 tazza di latte
- 3 fette di pancetta, cotta
- 1 (14 once) può tagliare i fagiolini, scolati
- 1/2 tazza di formaggio groviera
Indicazioni
- Preparare il ripieno secondo le indicazioni sulla confezione. Nel frattempo, in un grande sacchetto richiudibile, unire la farina, il sale e la senape. Aggiungere il pollo, pochi pezzi alla volta e scuotere per ricoprire.
- In una padella capiente, cuocere il pollo a fuoco medio-alto in olio per 2-3 minuti per lato o fino a doratura.
- In una ciotola capiente unire la zuppa, la cipolla, il latte, la pancetta ei fagiolini. Versare sul pollo. Completare con il ripieno. Coprire e cuocere per sette minuti.
- Cospargete con il formaggio e fate cuocere ancora per qualche minuto o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Servire subito.
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