Buono per te Barbabietole – SheKnows

instagram viewer

Sia che tu cogli le barbabietole dal tuo giardino sul retro o le raccogli al mercato degli agricoltori, ottieni la cena doppia da queste verdure ultra-nutrienti cucinando le verdure a foglia verde della barbabietola. Ricco di vitamine e minerali, le bietole fanno un gustoso vegano contorno o ingrediente salutare per insalate, zuppe o strapazzate di tofu.
Sia che tu cogli le barbabietole dal tuo giardino sul retro o le raccogli al mercato degli agricoltori, ottieni la cena doppia da queste verdure ultra-nutrienti cucinando le verdure a foglia verde della barbabietola. Ricco di vitamine e minerali, le bietole sono un gustoso contorno vegano o un ingrediente salutare per insalate, zuppe o strapazzate di tofu.

martha stewart
Storia correlata. Martha Stewart ha appena condiviso un cremoso curry di broccoli che ripeterai questo autunno

Buon per te Barbabietole

Ingredienti:

    T
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • T

  • 1/4 tazza di cipolla tritata
  • T

  • 1 grande spicchio d'aglio, tritato
  • T

  • 1 libbra di barbabietole, lavate, gambi legnosi tagliati, tritati
  • click fraud protection

    T

  • 1/2 bicchiere di vino bianco o acqua
  • T

  • 1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritato
  • T

  • 1/2 tazza di pinoli

Indicazioni:

    T
  1. Scaldare l'olio in una padella larga a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando spesso, finché le cipolle non si ammorbidiscono.
  2. T

  3. Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando, per 1 minuto.
  4. T

  5. Aggiungere il vino o l'acqua e raschiare eventuali pezzi dorati dal fondo della padella. Mescolare in fiocchi di peperoncino.
  6. T

  7. Aggiungere le verdure di barbabietola e mescolare per unire. Coprire la padella e cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le verdure non saranno appassite e tenere.
  8. T

  9. Aggiungere i pinoli, mescolando per unire e servire caldo.

Contorno più vegano ricette!