Incinta vegano Alicia Silverstone è stata recentemente segnalata per aver mangiato un vegano uova benedetto colazione a Los Angeles. Potresti non essere incinta, ma puoi ancora avere quella voglia di uova. Ciò non significa che devi saltare la nave vegana. Prepara semplicemente questo delizioso colazione vegana ricetta per il classico piatto di uova. Il tofu sostituisce le uova mentre gustose alternative vegane sostituiscono burro, panna acida e pancetta canadese. Mangiali.
Incinta vegana Alicia Silverstone è stata recentemente segnalata per aver mangiato un uovo vegano Benedict colazione a Los Angeles. Potresti non essere incinta, ma puoi ancora avere quella voglia di uova. Ciò non significa che devi saltare la nave vegana. Prepara semplicemente questa deliziosa ricetta per la colazione vegana per il classico piatto a base di uova. Il tofu sostituisce le uova mentre gustose alternative vegane sostituiscono burro, panna acida e pancetta canadese. Mangiali.
Uova alla Benedict vegan
Serve 8
Ingredienti:
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- 1 libbra di tofu extra solido
- 1/4 tazza di aceto di mele
- Sale e pepe nero macinato fresco a piacere
- 1/4 tazza di olio d'oliva
- 1/4 tazza di margarina vegana
- 8 once di panna acida non casearia
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 1/2 cucchiaino di noce moscata appena grattugiata
- 1 cucchiaio di succo di limone fresco
- 4 muffin inglesi integrali vegani, tostati
- 8 fette di bacon canadese vegano
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Indicazioni:
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- Preriscaldare il forno a 450 gradi F. e spruzzare una teglia da 9×13 pollici con uno spray da cucina.
- Scolare il tofu e metterlo su un piatto foderato con carta assorbente. Metti un secondo piatto sopra il tofu e appoggiaci sopra un pesante libro di cucina per aiutare a spremere il liquido dal tofu (questo lo rassoderà).
- Tagliare il tofu in 8 fette e disporle in un unico strato nella teglia preparata.
- In una piccola ciotola, sbatti insieme aceto, sale, pepe e olio d'oliva e versa il composto sul tofu.
- Cuocere il tofu per 20 minuti, bagnandolo ogni 5 minuti e girandolo dopo 10 minuti.
- Eliminare il liquido in eccesso e cuocere il tofu per altri 3-4 minuti o finché non sarà dorato.
- Nel frattempo, sciogliere la margarina in un pentolino a fuoco medio.
- Sbatti la panna acida, la paprika, la noce moscata e il succo di limone. Cuocere fino a quando non è ben caldo (non portare a ebollizione).
- Guarnire ogni metà di muffin inglese con una fetta di tofu, bacon canadese e un cucchiaio abbondante di salsa. Servire subito.
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