I vini che servite dovrebbero cambiare con le stagioni. Il clima fresco richiede vini frizzanti che ti fanno pensare a foglie che cambiano e notti fresche e limpide. Abbraccia l'autunno con questi deliziosi rossi, bianchi e spumanti autunnali, ciascuno a meno di $ 20.
Vini rossi autunnali
Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2008 ($7)
Non lasciare che il cartellino del prezzo basso ti dia l'illusione che si tratti di una qualità scadente vino; Georges Duboeuf è uno dei produttori di Beaujolais più famosi al mondo. Trasuda l'aroma delle banane
e la degustazione di bacche rosse, melograni e prugne, la freschezza e i tannini leggeri di questo vino lo rendono un bel vino da indossare per l'autunno.
Tudal Family Winery Flatbed Red Zinfandel 2004 ($15)
Lo zin rosso ha avuto una brutta reputazione nel corso degli anni, ma il vino della famiglia Tudal è un ottimo esempio delle tante deliziose qualità che uno zinfandel rosso ha davvero da offrire. Con note di ciliegia e
pimento, cioccolato e mora, questo rosso dal sapore pieno della Napa Valley è proprio il rosso per passare dall'estate all'autunno.
Alamos Malbec 2007 ($10)
Il Malbec potrebbe essere un vitigno sconosciuto per alcuni, ma vale sicuramente la pena provarlo. Questo particolare rosso dall'Argentina è di medio corpo, con l'aroma di mora matura e il gusto di spezie e nero
Pepe. Questo è un vino autunnale impressionante che è appropriato anche in inverno.
Vini bianchi autunnali
NV Ferrari Fratelli Lunelli Brut Metdo Classico Trento ($18)
Questo chardonnay pulito e luminoso ha un sentore di mele fresche con un naso floreale. Sebbene lo chardonnay sia associato all'estate, il sentore di mela di questo vino lo rende un vino autunnale piacevole.
Herman J Weimer Frost Cuvee 2008 ($13)
Con una combinazione di Riesling, Gewurztraminer, Cuvee di Chardonnay e Pinot Nero, questo vino bianco molto fresco non è secco e offre un tocco di dolcezza. Venendo dalla regione dei Finger Lakes, questo
è un grande vino domestico che offre un gusto unico ad ogni annata.
2006 Trimbach Pinot Bianco ($15)
Ottenuto da frutta raccolta in autunno, questo bianco ha un finale pulito e una leggera acidità. Con sentori di agrumi e uva rossa, il Pinot Bianco è un'ottima opzione per un bianco leggero che conferisce un caldo
sentimento.
Spumanti Autunnali
Hill of Content Sparkling Shiraz NV ($18)
I vini rossi spumanti sono unici per cominciare, ma questo shiraz, con i suoi deliziosi sapori di frutta rossa e il colore cremisi scuro, è un vino divertente da sorseggiare con o senza cibo. Servi questo spumante
Rosso australiano alla tua prossima festa autunnale per cambiare dal solito Champagne.
Cristalino Brut Cava NV ($8)
Un vino bianco frizzante spagnolo, offre sapori di mela con un finale secco. Il colore giallo brillante ci ricorda le foglie cangianti, e la sua morbidezza e il naso fresco si sposano perfettamente con il
fresca aria autunnale.
2006 Chateau Moncontour Vouvray Tete de Cuvee ($18)
Con il delizioso sapore di mele e noci, questo spumante funziona bene come vino da dessert. È croccante con la giusta quantità di acidità e può essere abbinato a una torta di mele o di zucca per il
vacanze, con risultati impressionanti.
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