Quando si tratta di gadget da cucina, sono un fanatico. I miei armadietti stanno rompendo le cuciture con aggeggi che devo ammettere che non ho mai nemmeno usato. Tra i piccoli elettrodomestici che raccolgono la polvere c'è una macchina sottovuoto.
Ho usato il mio sigillante sottovuoto come un matto quando l'ho preso per la prima volta. Il mio congelatore era pieno zeppo di carne confezionata sottovuoto e acquistata all'ingrosso. Ma l'odore dell'auto nuova è svanito e alla fine la macchina è stata bandita sul ripiano più in alto dell'armadio, dove l'ho prontamente dimenticata.
Da allora, il mio congelatore è diventato un po' una landa desolata di carne ghiacciata, e ogni tanto affronto il compito doloroso di ripulirlo il giorno della spazzatura, sentendomi in colpa per tutto il cibo che sto sprecando perché sono troppo pigro per tirare fuori il macchina.
Dicono che la necessità sia la madre dell'invenzione, e questo trucco dimostra che ci sono abbastanza persone pigre là fuori quando si tratta di sigillare sottovuoto il cibo.
È molto più probabile che lo faccia piuttosto che sigillare sottovuoto la mia carne. È davvero solo un piccolo passo in più rispetto a metterlo nel sacchetto del congelatore e sdraiarsi sopra, cercando di spremere l'aria (che sappiamo tutti non funziona mai).
Grazie alle persone pigre che hanno capito questo. Sapevo che se avessi aspettato abbastanza a lungo qualcuno avrebbe inventato qualcosa.
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