Stai cercando di perdere il grasso della pancia tremolante – per vanità o motivi di salute (o entrambi!) – ma hai difficoltà a farlo? Non sei solo. Secondo l'editore capo della rivista Prevention Liz Vaccariello e la direttrice nutrizionale Cynthia Sass, MPH, RD, il 67 percento degli americani afferma che la pancia è la parte del corpo che desidera di più cambiare. Vaccariello e Sass, autori di Dieta pancia piatta! dicono anche che una pancia piatta riguarda il cibo e l'atteggiamento. Periodo. Continua a leggere per le ricette della pancia piatta che possono aiutarti a ottenere il busto dei tuoi sogni.
Nuova ricerca su come il grasso alimentare può aiutarti a perdere il grasso della pancia
Il grasso della pancia è considerato il tipo di grasso più pericoloso nel corpo. Una ruota di scorta in eccesso o una pancia gonfia aumentano il rischio di malattie cardiache, diabete e altre malattie croniche più del grasso che si trova in altre parti del corpo.
E se hai provato invano a perdere il grande top del muffin facendo innumerevoli crunch, restringendo calorie e diminuendo il grasso nella tua dieta, sarai felice di apprendere che il segreto di una pancia piatta è una dieta
con grasso – e non necessariamente centinaia di scricchiolii ogni settimana.Nel loro libro Dieta pancia piatta!, Vaccariello e Sass spiegano che una nuova ricerca rivela che gli acidi grassi monoinsaturi (MUFA), come quelli che si trovano nelle olive, olio, noci e semi, avocado e cioccolato fondente (sì!), non solo facilitano la perdita di peso, ma possono anche colpire il grasso della pancia nello specifico.
Un MUFA ad ogni pasto
Cosa rende i MUFA sani rispetto ad altri grassi, come saturi e trans, che sono diffamati dai media? I MUFA sono grassi insaturi, che hanno dimostrato di abbassare il colesterolo cattivo, prevenire l'indurimento delle arterie e ridurre il rischio di malattie cardiache. Inoltre, la ricerca ha collegato i MUFA a tassi ridotti di diabete di tipo 2, sindrome metabolica, seno cancro, abbassamento della pressione sanguigna, salute del cervello, funzione polmonare, antinfiammatorio, peso corporeo inferiore e ridotto Grasso della pancia.
Vaccariello e Sass consigliano un MUFA ad ogni pasto. Che cosa significa? Abbandonare il tuo approccio timoroso di perdere peso e affondare i denti in cibi soddisfacenti e deliziosi ricchi di grassi monoinsaturi, come noci, burro di noci e oli di noci; semi e burro di semi; colza e oli d'oliva; olive e tapenade; avocado; edamame (semi di soia); e anche cioccolato fondente.
Tuttavia, questo non significa che il cielo sia il limite per l'assunzione di grassi. Uno di Dieta pancia piatta! principi è attenersi a 400 calorie per pasto e includere una porzione di cibi ricchi di MUFA (il libro ha una comoda tabella delle porzioni di MUFA). E non preoccuparti se pensi che 400 calorie non siano sufficienti per soddisfarti. Secondo gli autori, una dieta ricca di MUFA terrà a bada i morsi della fame; inoltre ti consigliano di mangiare ogni quattro ore.
Ricette pancia piatta
Oltre a un Jumpstart anti-gonfiore di 4 giorni, linee guida su come vivere uno stile di vita ricco di MUFA, fare spuntini sani e mangiare fuori senza allontanarsi dal tuo MUFA un piano alimentare, il Dieta pancia piatta! ha una deliziosa selezione di ricette ricche di MUFA che rendono facile raggiungere i tuoi obiettivi di fitness a pancia piatta. Ecco quattro delle tante deliziose ricette (ognuna a circa 400 calorie) il Dieta pancia piatta! ha da offrire.
Farina d'avena speziata alla zucca
Serve 1
Per rendere questo un pasto a pancia piatta, servire con 1 tazza di latte scremato.
Ingredienti:
1 tazza d'acqua
Pizzico di sale
1/3 di tazza di avena veloce
1/4 tazza di zucca pura in scatola
2 cucchiai di noci pecan, tostate e tritate (MUFA)
1/4 cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiaini di zucchero di canna
Un pizzico di noce moscata appena grattugiata
Un pizzico di chiodi di garofano
Indicazioni:
1. In una casseruola a fuoco alto portare l'acqua a bollore. Aggiungere il sale e l'avena. Cuocere, mescolando, per 90 secondi.
2. Unire gli ingredienti rimanenti in una piccola ciotola. Ridurre il fuoco al minimo e incorporare il composto di zucca.
Petto Di Pollo Incrostato Di Mandorle
Serve 1
Servi questo pollo con 1/4 di tazza di ricotta senza grassi e 1 tazza di pomodorini per un pranzo o una cena soddisfacente.
Ingredienti:
5 once di petto di pollo disossato e senza pelle
1 cucchiaio di amido di mais
1/4 tazza di sostituto dell'uovo senza grassi
2 cucchiai di mandorle, tritate finemente (MUFA)
Indicazioni:
1. Cospargere ogni lato del petto di pollo con amido di mais. Immergere nel sostituto dell'uovo per ricoprire e poi cospargere con le mandorle.
2. Rivestire una piccola padella antiaderente con uno spray da cucina antiaderente e scaldare a fuoco medio. Cuocere il pollo per 5 minuti per lato o fino a quando un termometro inserito nella parte più spessa registra 165 gradi F.
Carote Arrostite Al Balsamico
Serve 1
Rendi questo un pasto abbinandolo a 2 tazze di verdure miste biologiche, 1 tazza di pomodorini e 1 Thomas Multigrain Pita.
Ingredienti:
8 carote medie, tagliate in quarti nel senso della lunghezza
1/4 tazza di olio extra vergine di oliva, diviso (MUFA)
1 cucchiaio di aceto balsamico
1/2 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato
Indicazioni:
1. Preriscaldare il forno a 450 gradi F. In una padella unire le carote, 2 cucchiai di olio d'oliva, l'aceto, il sale e il pepe. Lancia per ricoprire.
2. Arrostire per 20-25 minuti, rigirando di tanto in tanto, finché non saranno leggermente caramellati e teneri ma ancora sodi. Irrorare con l'olio rimasto.
Cannoli Ricotta Agrumi
Serve 12
Servire con 1 tazza di fragole a fette e una piccola banana a fette.
Ingredienti:
1 contenitore (16 once) di ricotta senza grassi
1/3 di tazza di zucchero a velo
1 cucchiaio di scorza d'arancia appena grattugiata
2 cucchiaini di scorza di limone appena grattugiata
1 cucchiaino di scorza di lime appena grattugiata
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
3 tazze di gocce di cioccolato semidolce, divise (MUFA)
12 gusci di cannolo grandi
Indicazioni:
1. In una ciotola media, unire la ricotta, lo zucchero, le scorze e la vaniglia. Con le fruste elettriche montate il composto fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Piegare delicatamente in 2-1 / 2 tazze di gocce di cioccolato, mettendo da parte la restante 1/2 tazza.
2. Per assemblare, riempire con un cucchiaio nei gusci dei cannoli. Sciogliere il cioccolato rimasto e cospargere su ogni cannolo.
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